Сезонные рецепты:
Рисовая запеканка с яблоками
Рисовая запеканка как в детском саду
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить рисовую запеканку как в детском саду. Запеканка получается сытная и очень вкусная. Такое блюдо с удовольствием едят не только малыши и дети постарше, но и взрослые.
Описание приготовления:
Рецепт из журнала «Здоровье» за 80-е годы прошлого века. Запеканка предлагалась для детей от двух лет. Количество сахара добавляйте на свое усмотрение, все зависит от того, с чем именно будете подавать это блюдо. Приготовить рисовую запеканку как в детском саду очень просто, набор продуктов минимален и всегда есть под рукой. Для разнообразия детского меню - отлично подойдет. Берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Рис 100 грамм
- Молоко 200 мл
- Соль 1 щепотка
- Яйцо 1 штука
- Сахар 1-2 ст. ложек
- Сухари панировочные 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
183 ккал
Калорийность
6 г
Белки
4 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Рисовая запеканка как в детском саду"
Подготовьте все ингредиенты.
Рис хорошо промойте, пока вода не станет прозрачная.
Отварите рис в кипящей воде в течение 5 минут, после чего откиньте на сито или дуршлаг.
Переложите рис в кастрюлю или сотейник. Добавьте молоко и соль.
Варите помешивая на небольшом огне 15 минут, затем накройте крышкой, снимите с огня и оставьте еще на 10-15 минут.
Отделите желток от белка, добавьте к нему сахар, разотрите и выложите к рису.
Белок взбейте до устойчивой пены и добавьте к остальным ингредиентам.
Смесь хорошо перемешайте и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте сухарями. Поставьте форму в духовку и запекайте при температуре 180 градусов около часа. Верх должен подрумяниться.
Рисовая запеканка как в детском саду готова. Дайте ей остыть до теплого состояния и подавайте к столу. Можно со сметаной, сгущенкой или любым сладким сиропом. Приятного аппетита!
Совет от повара:
По желанию к запеканке можно добавить изюм, ягоды или кусочки фруктов.Оценить рецепт Рисовая запеканка как в детском саду
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Наталья
21.04.2026 19:37
Спасибо большое за рецепт! Запеканка воздушная, нежная, очень вкусная. Не поленилась, сделала все по рецепту. Единственное, пока сваренный в молоке рис остывал, добавила немного сливочного масла, чтобы не было комков. Лучшая запеканка!
15.12.2020 07:59 
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов