Мамина запеканка



Приготовил :  
28.05.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сладкая творожная запеканка с рисом, в народе больше известная как "бабушкина" или "мамина". Запеканка получается нежная, ароматная и вкусная - идеально для сытного и полезного завтрака!

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить "Мамину" запеканку не потребуется больших денежных затрат, а самое главное - она получается сытная и вкусная. Не все дети любят творог в натуральном виде, а в запеченном, как правило, он уходит на "ура". Я готовлю эту запеканку для своих деток, приготовьте и вы, не пожалеете!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Крупы / Рис
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Рис  — 1 Стакан (отваренный до полуготовности)
  • Творог  — 400 Грамм (домашний)
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Сахар  — 2/3 Стакана
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное  — 50 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Мамина запеканка"

Мамина запеканка - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Мамина запеканка - фото шаг 2
Отварите рис до полуготовности.
Мамина запеканка - фото шаг 3
Творог тщательно разотрите вилкой. Для более нежного вкуса я предпочитаю его пюрировать блендером до однородного состояния.
Мамина запеканка - фото шаг 4
Соедините творог и отваренный рис. Перемешайте.
Мамина запеканка - фото шаг 5
Добавьте сахар, соду и яйца.
Мамина запеканка - фото шаг 6
На дно формы выложите кусочки масла.
Мамина запеканка - фото шаг 7
Сверху равномерно выложите творожно-рисовую массу. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, главное не передержать запеканку, чтобы она не утратила своей нежности.
Мамина запеканка - фото шаг 8
Мамина запеканка готова. Нарезаем ее на порции и подаем к столу со сметаной или любым вареньем. Приятного аппетита!

Совет от повара:

В запеканку можно добавить любые сухофрукты или ягоды.

Оценить рецепт Мамина запеканка:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Мамина запеканка"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?