Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Крупы / Рис / Зелень / Рис с зеленью

Рис с зеленью

Приготовил: Даша Петрова

08.05.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Такой рис с зеленью в домашних условиях готовится быстро, а получается неизменно вкусным и сочным. К тому же, он настолько аппетитный на вид, что устоять невозможно! Отличный вариант обеда или ужина!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления риса с зеленью мне нравится своей простотой в приготовлении. А особенно тем, что при минимуме усилий и бюджетности ингредиентов получается очень вкусное блюдо! А уж какой аромат... И все это - с минимальным добавлением специй! Поэтому рекомендую приготовить так, и, если вам покажется мало соли, - добавить соль и специи в конце готовки. Желаю удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Рис / Зелень
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Рис — 400 Грамм
Свинина — 500 Грамм (мясо с голени, вырезка или филе)
Зелень — 100-200 Грамм
Масло сливочное — 50 Грамм
Соевый соус — 1/2 Стакана

Количество порций: 5

Как приготовить "Рис с зеленью"

1. Мясо режем крупными кусками и тушим до готовности. Бульон не выливаем.

2. Зелень мелко шинкуем и добавим к мясу уже в конце готовки. При желании на этом же этапе добавим и специи.

3. Рис отвариваем до полуготовности, лишнюю воду сливаем. К рису добавим оставшуюся зелень и перемешаем.

4. А теперь выкладываем в горшок или горшочки слоями рис и мясо. Заливаем бульоном от мяса, закрываем крышками и отправим в раскаленную до 200 градусов духовку.

5. Тушим как можно дольше - так блюдо будет вкуснее. В самом конце, когда уже почти весь бульон уйдет, добавим масло и заливаем соевым соусом. Продолжаем тушить.