Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Молочный пирог с кусочками шоколада

Молочный пирог с кусочками шоколада

Приготовил : Janin74

10.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот пирог, приготовленный из сгущённого молока без добавления масла, выходит удивительно воздушным и пористым. Он радует простотой приготовления и ярким молочно-шоколадным вкусом. Попробуйте испечь!

Описание приготовления:

В такой пирог можно вносить не только различные виды шоколада, но и измельчённые орехи, мак, изюм или другие добавки, что позволит получать новые вкусовые сочетания.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Яйца / Сгущенка

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Молоко сгущенное 350 Грамм
Яйца куриные 4 Штуки
Мука пшеничная 150 Грамм
Разрыхлитель 10 Грамм
Шоколад 90-100 Грамм

Количество порций 8

Калорийность

307 ккал

Калорийность

12 г

Белки

8 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Молочный пирог с кусочками шоколада"

Молочный пирог с кусочками шоколада - фото шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Шоколад может быть как горьким, так и молочным. Выбирайте согласно своим вкусовым предпочтениям.

Молочный пирог с кусочками шоколада - фото шаг 2

Яйца слегка взбейте вилкой до однородности, влейте сгущённое молоко и смешайте ингредиенты ложкой.

Молочный пирог с кусочками шоколада - фото шаг 3

Шоколад (в данном случае тёмный с добавлением кофе) порежьте ножом на небольшие кусочки. Муку и разрыхлитель смешайте и поместите в сито.

Молочный пирог с кусочками шоколада - фото шаг 4

Просейте смесь из муки и разрыхлителя в молочно-яичную массу. Тщательно размешайте тесто ложкой до однородного состояния.

Молочный пирог с кусочками шоколада - фото шаг 5

Добавьте в получившееся тесто кусочки шоколада и снова хорошо размешайте.

Молочный пирог с кусочками шоколада - фото шаг 6

Выложите тесто в ёмкость для выпекания. В этом случае отлично подойдёт силиконовая форма с отверстием в центре. При использовании металлической формы необходимо смазать её маслом и слегка присыпать мукой.