Окрошка с редькой
Редька с квасом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо я знаю не понаслышке. Мой рецепт — семейный, так делала моя бабушка, мама, и я готовлю именно так. Это блюдо очень актуально в пост или в летнюю жару.
Описание приготовления:
Приготовить редьку с квасом очень просто. Смотрите пошаговый рецепт, и попробуйте это старинное блюдо наших бабушек и дедушек.Состав / Ингредиенты:
- Редька 1 штука (черная)
- Картофель 2-3 штук (отварной)
- Лук 1 штука (салатный)
- Квас 500 мл (для окрошки, охлажденный)
- Соль 1 щепотка (или по вкусу)
- Майонез 2 ч. ложки (или сметана, для заправки)
Количество порций
2
Калорийность
59 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Редька с квасом"
Подготовьте ингредиенты. Картофель отварите в мундире.
Натрите редьку на терке среднего размера.
Добавьте к редьке мелко нарезанный лук.
Отварной картофель нарежьте кубиком.
Залейте нарезанные овощи холодным квасом, посолите по вкусу, дайте настояться 5-10 минут.
Подавайте редьку с квасом заправив сметаной или майонезом. Это очень вкусно, точно не хуже привычной окрошки. Пока не попробуешь — не поймешь. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Редька с квасом
5.0
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ольга Хайбрахманова 
11.07.2020 08:00
Редька с квасом - это вкуснейшее русское блюдо, русский рецепт. Ела в детстве наравне с окрошкой. Не все дети и взрослые знают про это блюдо. Спасибо моей бабушке что готовила. Теперь хочу сама приготовить.
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов