Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картошка с сыром в духовке

Картошка с сыром в духовке

Приготовил : Антон Сорока

24.10.2016
Время приготовления: 50 мин

Картошка – это второй хлеб. Есть множество вариаций её приготовления, которые знакомы многим хозяйкам. Предлагаю один из самых простых вариантов, как приготовить картошку с сыром в духовке.

Описание приготовления:

Блюдо получается сытным, вкусным и питательным. За один заход можно приготовить большое количество, что очень удобно, если ждете гостей. Все продукты доступные и недорогие, можно использовать разные виды сыра, в том числе и плавленый. Кроме картошки, таким способом можно запечь и другие овощи: например, морковь, кабачки или баклажаны. Главное в приготовлении – это румяная корочка, которая придает блюду аппетитного вида.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картошка 1 Килограмм
Чеснок 3 Зубчика
Сыр твердый 150 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Сметана 100 Миллилитров
Петрушка и укроп 1 Пучок

Количество порций 5

Калорийность

409 ккал

Калорийность

11 г

Белки

39 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картошка с сыром в духовке"

1. Первым делом мою и кладу картофель в воду (в кожуре), отправляю на огонь и варю практически до готовности, чтобы картофель сохранял форму и не разваливался. Затем сливаю воду и остужаю, очищаю от кожуры.

2. В миску натираю сыр на крупной терке, добавляю сметану, размягченное масло, выдавливаю чеснок и добавляю мелко нарубленную зелень. Все тщательно перемешиваю.

3. В зависимости от размера нарезаю картофель на половинки или кружочками около 1 сантиметра. Форму для выпекания смазываю сливочным маслом, укладываю в неё картошку, сверху равномерно выкладываю полученную смесь из сыра и сметаны.