Главная / Каталог рецептов / Закуски / Гарниры / Картофель с сыром

Картофель с сыром

19.11.2013
Время приготовления: 40 мин

Если внезапно нагрянули гости - попробуйте в следующий раз вместо бутербродов порадовать их картофелем с сыром в домашних условиях. Быстрая закуска или гарнир к мясу - и все это без лишних усилий!

Описание приготовления:

Предлагаю ознакомиться с простым способом, как приготовить картофель с сыром быстро и очень вкусно. Запекать картошку мы будем в духовке, ведь так она получается особо ароматной, да и такая же аппетитная корочка у меня никогда не получалась настолько же красивой, как в духовке. А сыр будем добавлять в самом конце, чем убьем сразу двух зайцев - таким образом у нас и сыр расплавится, и картошка получится румяной вся, а не только части, на которые не попал сыр. Так что рецепт действительно замечательный, попробуйте!

1. Для начала картошку чистим и моем. Нарезаем ее тонкими кружочками или соломкой - кому как нравится.
2. Картошку сразу же пересыпаем солью и перцем, а также, пожеланию, добавьте специи. Тщательно перемешиваем.
3. Теперь в посуду с картошкой влейте растительное масло, и опять перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось.
4. Сыр (лучше всего выбирать острый сыр с ярко выраженным вкусом) натираем на терке.
5. Теперь все, что осталось - застелить противень бумагой для запекания или фольгой, и выложить наш картофель так, чтобы каждый кусочек лежал отдельно.
6. Запекаем 20 минут, после чего переворачиваем картошку и запекаем еще 5-10 минут.
7. Как только картошка станет золотистой уже со всех сторон, - самое время сгрести ее в одну кучу и присыпать сверху тертым сыром. Отправим в духовку еще на несколько минут, чтобы сыр растаял.

Готово! Доставайте блюдо из духовки и сразу же подавайте к столу в одной большой тарелке, украсив зеленью. Такой картофель с сыром в домашних условиях всегда пользуется успехом, так что возьмите на вооружение этот рецепт!

Назначение: На ужин / Праздничный обед