Мясной паштет
Рецепт мясного паштета
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Паштет с хлебом — это идеальный бутерброд, а если паштет приготовлен собственными руками, то еще и полезный. Рекомендую записать себе интересную идею, как приготовить рецепт мясного паштета.
Описание приготовления:
Это мой фирменный рецепт мясного паштета, который мне достался от бабушки. Его количества точно хватит на большую семью, он замечательно идет на любой праздник в качестве холодной закуски. Секрета в приготовлении никакого нет, но он кроется непосредственно в составе. Благодаря двум видам мяса и печени паштет получается невероятным. Вы можете использовать совершенно любую печень, но по опыту скажу, что куриная все же нежнее и специфический привкус печени совершенно не ощущается. Приятного аппетита.Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 500 грамм
- Свиной ошеек 500 грамм
- Свинина 500 грамм
- Лук 5 штук
- Морковь 5 штук
- Масло сливочное 250 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Мускатный орех 1 щепотка
- Яйца куриные 3-5 штук
Количество порций
8
Калорийность
183 ккал
Калорийность
9 г
Белки
15 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Рецепт мясного паштета"
Подготовьте и зачистите мясо от пленок, жилок и лишнего жира, отварите его до готовности. Печень также отварите, но до полуготовности.
Измельчите мясо через мясорубрку.
Мелко нарезанный лук и натертую морковь обжарьте на сливочном масле до мягкости.
Соедините мясо, печень и пассерованные овощи.
Добавьте по вкусу соль, перец и мускатный орех.
Вбейте яйца, тщательно все перемешайте.
Распределите массу на противне или в алюминиевых лоточках.
Выпекайте в заранее разогретой до 180 духовке в течение 35-40 минут.
Оценить рецепт Рецепт мясного паштета
4.3
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов