Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Картофельный пирог с луком

Картофельный пирог с луком

19.09.2016
Время приготовления: 1 ч.

Предлагаю вам очень интересный рецепт, как приготовить картофельный пирог с луком — вкуснейшую универсальную выпечку. Она, к тому же, очень сытная. Этот пирог любят все мои родные и знакомые.

Описание приготовления:

Пирог очень вкусный, когда горячий, но и холодным его скушают быстро. Для украшения и более румяной корочки сверху его можно поспать тертым сыром, это также придаст выпечке приятный аромат. Очень рекомендую сделать его хотя бы раз. Получается вкусно!

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Картошка 4 штуки
Лук 2 штуки
Мука 250 штук
Сметана 100 грамм
Яйца 3 штуки
Майонез 250 грамм
Укроп По вкусу
Разрыхлитель 1 штука
Соль, перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

221 ккал

Калорийность

17 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельный пирог с луком"

1. Подготовим ингредиенты для теста.

2. В кастрюле смешиваем сметану, майонез, вбиваем яйца. В отдельной посудине смешиваем сухие ингредиенты: муку просеиваем, добавляем к ней разрыхлитель. Всыпаем все к яйцам, сметане и майонезу.

3. Картошку очищаем и натираем на терке (пропускаем через мясорубку или комбайн), лук также очищаем и натираем (или мелко нарезаем), добавляем соль, перец, укроп. Тщательно перемешиваем.

4. Форму для выпекания смазываем маслом (или застилаем пергаментом), мысленно разделяем полученное тесто на три части, две из которых выливаем в подготовленную форму и разглаживаем ложкой.

5. Выкладываем на тесто начинку.

6. Распределяем начинку по всей форме.

7. Заливаем оставшимся тестом, отправляем в разогретый до 160 градусов духовой шкаф на полчаса, после чего разогреваем духовку до 180 градусов и выдерживаем еще двадцать минут.