В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Рассыпчатое печенье с крахмалом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматное, тающее во рту печенье можно создать за 40 минут, если вы заранее прогреете духовку. Вам потребуется лишь минимум ингредиентов. Не забудьте перед подачей лакомства заварить вкусный чай!
Описание приготовления:
Рассыпчатое и ломкое печенье в домашних условиях можно приготовить с добавлением кукурузного или картофельного крахмала в тесто. Тесто можно создать заранее и хранить в холодильнике, в пакете около суток, выпекая в любое, удобное для вас, время.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 100 мл
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука пшеничная 1,5-2 стакана
- Соль 1 щепотка
- Сахар 4 ст. ложки
- Разрыхлитель 0,25 ч. ложки
- Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
- Ароматизатор ванильный 2 капли
Количество порций
3
Как приготовить "Рассыпчатое печенье с крахмалом"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Растопите сливочное масло в микроволновке или на плите, слегка остудите. Вбейте куриное яйцо в глубокую емкость, взбейте его с сахарным песком и солью примерно 2-3 минуты и влейте растопленное сливочное масло. Аккуратно все перемешайте. Вместо масла можно использовать маргарин.
Влейте ароматизатор, всыпьте просеянную пшеничную муку, крахмал и разрыхлитель. Аккуратно замешайте тесто.
Замесите плотное песочное тесто и скатайте его в шар. Поместите в холодильник на 15-20 минут.
Спустя указанное время извлеките тесто из холодильника и, отщипывая от него равные части, скатайте клубочки в руках. Выложите их на пергаментную бумагу, а ее - на противень. Духовку прогрейте до 180 градусов и поместите в нее противень на 15-20 минут на самый верх. Выпекайте десерт до румяности, следя за тем, чтобы он не подгорел снизу.
Горячее печенье извлеките из духовки, снимите лопаточкой с противня на досочку и дайте остыть. После остывания оно станет хрустящим, ломким, рассыпчатым!
Подавайте печенье с чаем, кофе и другими горячими напитками к столу, созывая родных.
Оценить рецепт Рассыпчатое печенье с крахмалом
5.0
5
Похожие рецепты:
Комментарии :
15.10.2019 02:07 
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ