Рассольный сыр в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный домашний рассольный сыр. Приготовление сыра - процесс простой и даже интересный. Получается прекрасная закуска на каждый день или на праздничный стол, солоноватая и очень нежная!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления рассольного сыра в домашних условиях. Смешайте яйца, сметану, кефир и горячее молоко с солью. Тщательно перемешайте массу и перелейте ее в дуршлаг, застеленный марлей, чтобы стекла сыворотка. Поместите массу под гнет на всю ночь. Утром сыр будет готов. Хорошего вам дня!Состав / Ингредиенты:
- Молоко натуральное 2 Литра
- Яйца 2 Штуки
- Сметана 500 Грамм
- Кефир 200 Грамм
- Соль 2 Ст. ложки
Количество порций
7
Как приготовить "Рассольный сыр в домашних условиях"
Взбейте яйца со сметаной и кефиром. Молоко вскипятите, добавив соль. Вливаем молоко в сметанную смесь, взбивая все венчиком. После чего, переливаем все в дуршлаг, застеленный марлей. Ждем пока стечет вся сыворотка.
Теперь помещаем массу под гнет и отправляем на ночь в холодильник.
С утра сыр готов!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рассольный сыр в домашних условиях
4.8
13
Рекомендуем рецепты:
Грибы лисички
Картошка в духовке со сметаной и сыром
Матча на молоке
Вишневое мороженое
Шаньга со сметаной
Грибы лисички
Картошка в духовке со сметаной и сыром
Матча на молоке
Вишневое мороженое
Шаньга со сметаной
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов