Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Рагу с фаршем

Рагу с фаршем

Приготовил : Dashuta

03.11.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное и ароматное.

Описание приготовления:

Я очень люблю готовить рагу, потому что здесь можно по полной включить фантазию и начать экспериментировать, и практически всегда получается очень вкусно. Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом рагу с фаршем, которое я часто готовлю на ужин для моей семьи - блюдо получается невероятно вкусное и ароматное и при этом весьма сытное, так что из-за стола у меня все встают довольные. А что самое интересное, так это то, что такое рагу делается очень быстро и просто, поэтому если вы придете после работы уставшие, то этот рецепт приготовления рагу с фаршем, несомненно, вас выручит и поможет сделать полноценный ужин для всей семьи, проверено на практике. Вы можете положить в рагу перец чили и помидоры, и тогда это блюдо приобретет мексиканский оттенок, в общем, экспериментируйте и не бойтесь добавить в рецепт что-то свое, главное здесь - готовить с душой.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Состав / Ингредиенты:

Фарш мясной 500 Грамм
Фасоль красная консервированная 350 Грамм (1 банка)
Морковь 2 Штуки
Перец сладкий красный 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 3-4 Зубчиков
Перец чили 1 Штука (по желанию)
Сметана По вкусу
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу (перец черный молотый, перец красный острый молотый и другие пряности)

Количество порций 4

Калорийность

130 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рагу с фаршем"

Фарш для этого блюда можете взять любой, только не очень сухой. Лично я всегда делаю смесь свиного и говяжьего - самое лучшее для меня сочетание.

Промываем и очищаем наши овощи, с фасоли сливаем жидкость.

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем нарезанный лук и чеснок. Жарим до золотистого цвета.

Добавляем фарш на сковороду и жарим все вместе, пока фарш полностью не поменяет свой цвет.

Теперь перец нарезаем брусками, а морковь полукольцами, перекладываем их на сковороду к остальным ингредиентам.

Добавляем фасоль, солим и хорошенько посыпаем специями на ваше усмотрение, но обязательно должна быть смесь перец и сушеная зелень. Перемешиваем и вливаем на сковородку немного воды, примерно пол стакана. Прикрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 20 минут. Готовое рагу выкладываем на тарелки и подаем со сметаной. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Рагу с фаршем

3.5 19

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Рагу с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Тефтели с картошкой
Бифштекс по-французски
Свиные отбивные с чатни из яблок
Брокколи в мультиварке "Редмонд"
Мясной пирог "Бычок"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: