Пышные блины на дрожжах



Приготовил :  
06.02.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовить пышные блины на дрожжах - дело одного часа. Сразу ставится опара, после чего готовится основное тесто. Если оно будет гуще, чем нужно, получатся оладушки.

Описание приготовления:

Приготовить пышные блины на дрожжах очень просто, но для этого потребуется определенное время. Если сделать тесто густым, будут пышные оладушки, если немного реже - блинчики. Они отлично сочетаются с любым напитком и станут отличным решением для угощения нежданных гостей.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Дрожжи
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Мука  — 2  Стакана
  • Молоко  — 350 Миллилитров
  • Дрожжи  — 5  Грамм
  • Яйца  — 2  Штуки
  • Соль и сахар  — По вкусу
  • Сливочное масло  — По вкусу

Количество порций: 5-8

Как приготовить "Пышные блины на дрожжах"

Пышные блины на дрожжах - фото шаг 1
1. Готовятся блины по этому рецепту очень просто. Для начала подготовьте все ингредиенты и немного подогрейте молоко.
Пышные блины на дрожжах - фото шаг 2
2. В молоко добавляем дрожжи и сахар. Разводим при помощи венчика.
Пышные блины на дрожжах - фото шаг 3
3. Добавляем немного муки, оставляем тесто в теплом месте на 20 минут.
Пышные блины на дрожжах - фото шаг 4
4. Отдельно растираем желтки с сахаром, а белки взбиваем отдельно.
Пышные блины на дрожжах - фото шаг 5
5. Когда опара подойдет, вливаем яичную смесь и отдельно вводим белки. Размешиваем все и оставляем еще на 20 минут.
Пышные блины на дрожжах - фото шаг 6
6. Обжариваем блины с двух сторон до румяной корочки.
Пышные блины на дрожжах - фото шаг 7
7. После обжаривания каждый блин смазываем сливочным маслом.
Пышные блины на дрожжах - фото шаг 8
8. Вот такие красивые они получаются в готовом виде.

Оценить рецепт Пышные блины на дрожжах:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Пышные блины на дрожжах"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
оладьи на прокисшей ряженке

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
приготовление мантов рецепт