В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Жареная картошка с шампиньонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бывают в жизни моменты, когда до умопомрачения хочется чего-то эдакого. Чтобы и сытно, и вкусно, и черт с ней, с пользой. Жареная картошка - из этого репертуара. А уж если еще и с грибочками. Мммм...
Описание приготовления:
Как хорошо провести вечерок в приятной компании. Не особо заморачиваясь готовкой, наслаждаясь общением. Но на стол что-то все-таки поставить нужно. И вот тут-то рецепт жареной картошки с шампиньонами будет как нельзя кстати. Вкуснейшее, и в то же время простое блюдо. Понятный рецепт, подробные фотографии, минимум времени - и вот на столе отличный ужин!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5 штук
- Шампиньоны 400 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Перец чили 1/4 части
- Пряные травы - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло 6 ст. ложек
Количество порций
2
Как приготовить "Жареная картошка с шампиньонами"
Картофель вымыть, почистить, нарезать соломкой.
Грибы вымыть, почистить, если нужно, нарезать пластинками.
Лук почистить, нарезать кубиками.
Четверть стручка чили очистить от семян, нарезать мелко.
Чеснок почистить и нарезать пластинками.
Растительное масло налить в сковороду, разогреть и выложить в него порезанный картофель. Жарить до полуготовности. В середине он еще должен похрустывать.
Удалить
В поджаренную картошку добавить порезанные лук, чеснок и перец чили. Обжаривать до тех пор, пока не почувствуете запах лука. После этого добавьте нарезанные грибы и пряные травы. Жарить еще 5 минут. Картошка с шампиньонами готова. При подаче на стол можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареная картошка с шампиньонами
3.5
17
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ