Пышки на воде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эти пышки можно сделать и сладкими, и солеными. Можно подать к первым блюдам, к чаю или просто так, когда хочется чего-нибудь пожевать. Очень мягкие и вкусные, пробуйте!
Описание приготовления:
Хочу рассказать вам, как приготовить "Пышки на воде". Этот чудесный рецепт выручал меня не один раз, пышки нежные и мягенькие, очень вкусные! Даже не смотря на то, что в их составе нет ни молока, ни яиц, это просто находка! Малышам аллергикам смело предлагайте, это лакомство им понравится. Закончился хлеб? Испеките соленых пышек, а во время жарки бросьте в масло зубчик-другой чеснока, никто не откажется от такой пышки!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 400 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Сахарная пудра 2 Ст. ложки (для украшения)
- Растительное масло 8 Ст. ложек (4 ст. л. в тесто, 4 ст. л. для жарки)
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 Ст. ложка (без горки)
- Тёплая вода 200 Миллилитров
Количество порций
4
Калорийность
383 ккал
Калорийность
7 г
Белки
19 г
Жиры
41 г
Углеводы
Как приготовить "Пышки на воде"
1. Подготовьте продукты. Приступим!
2. Просейте хорошо муку, добавьте сахар, щепотку соли, быстродействующие дрожжи.
3. Влейте теплую воду (38-39 градусов), растительное масло.
4. Ложкой начните замешивать тесто.
5. Перейдите на стол, домесите тесто 5-6 минут, чтобы образовался мягкий и упругий колобочек. Положите его в миску и накройте салфеткой сухой. Поставьте в теплое место на 30-40 минут. Я ставлю в духовку, предварительно прогретую до 40 градусов.
6. Притрусите стол мукой, скалкой раскатайте тесто толщиной около 1 см. Придайте форму пышкам, я это делаю формочками для печенья. Старайтесь сразу убрать лишнее тесто, иначе прилипают фигурки, это все-таки дрожжевое тесто!
7. Разогрейте сковороду с ложкой-двумя растительного масла, положите пышки, огонь минимальный. Можно прикрыть крышкой, лучше будут расти пышки.
8. Когда образуется золотистая корочка, переверните на другой бочок и обжарьте. Смотрите как они подросли!
9. Снимите пышки, положите на тарелочку и притрусите сахарной пудрой. Угощайтесь!
10. Из данного количества теста у меня получилось две полные тарелочки с горкой! Приятного!
Совет от повара:
Тесто на пышки можно сделать с яйцами, но тогда они будут жестковаты и быстро зачерствеют. Добавляйте в воду для теста не только соль (сахар) или специи – в нем прекрасно будут себя чувствовать сухофрукты и тонкие полоски овощей.Оценить рецепт Пышки на воде
4.6
160
Рекомендуем рецепты:
Бисквитное французское печенье "Мадлен"
Пирожки со шпиком
Медовик
Тесто для ватрушек воздушное
Вишневый пирог на кефире
Бисквитное французское печенье "Мадлен"
Пирожки со шпиком
Медовик
Тесто для ватрушек воздушное
Вишневый пирог на кефире
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Виктор Левицкий 
04.12.2022 06:08
Отличные пышки для поста. Быстро готовятся. Я не делал разные формочки, просто порезал ромбиками. И пудрой не посыпал. Всем понравилось. Спасибо за хороший рецепт.
anna_guglenko13 gi
09.07.2022 01:34
Спасибо за рецепт !!! Первый раз работала с дрожжевым тестом и получилось очень вкусно с первого раза
Дарья Ткач
22.03.2020 13:44
Тесто поднялось хорошо. Пышки получились, но вкусового удовольствия не получила.
DianaV
11.12.2018 23:53
О, пышечки вкуснейшие, даже лучше, чем на кефире!!! Очень хороший рецепт, спасибо!!!
Пышки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов