Пышки на воде



Приготовил :  
15.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Эти пышки можно сделать и сладкими, и солеными. Можно подать к первым блюдам, к чаю или просто так, когда хочется чего-нибудь пожевать. Очень мягкие и вкусные, пробуйте!

Описание приготовления:

Хочу рассказать вам, как приготовить "Пышки на воде". Этот чудесный рецепт выручал меня не один раз, пышки нежные и мягенькие, очень вкусные! Даже не смотря на то, что в их составе нет ни молока, ни яиц, это просто находка! Малышам аллергикам смело предлагайте, это лакомство им понравится. Закончился хлеб? Испеките соленых пышек, а во время жарки бросьте в масло зубчик-другой чеснока, никто не откажется от такой пышки!


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 400 Грамм
  • Теплая вода  — 200 Миллилитров
  • Дрожжи сухие быстродействующие  — 1 Ст. ложка (без горки)
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Растительное масло  — 8 Ст. ложек (4 ст. л. в тесто, 4 ст. л. для жарки)
  • Сахарная пудра  — 2 Ст. ложки (для украшения)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Пышки на воде"

Пышки на воде - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
Пышки на воде - фото шаг 2
2. Просейте хорошо муку, добавьте сахар, щепотку соли, быстродействующие дрожжи.
Пышки на воде - фото шаг 3
3. Влейте теплую воду (38-39 градусов), растительное масло.
Пышки на воде - фото шаг 4
4. Ложкой начните замешивать тесто.
Пышки на воде - фото шаг 5
5. Перейдите на стол, домесите тесто 5-6 минут, чтобы образовался мягкий и упругий колобочек. Положите его в миску и накройте салфеткой сухой. Поставьте в теплое место на 30-40 минут. Я ставлю в духовку, предварительно прогретую до 40 градусов.
Пышки на воде - фото шаг 6
6. Притрусите стол мукой, скалкой раскатайте тесто толщиной около 1 см. Придайте форму пышкам, я это делаю формочками для печенья. Старайтесь сразу убрать лишнее тесто, иначе прилипают фигурки, это все-таки дрожжевое тесто!
Пышки на воде - фото шаг 7
7. Разогрейте сковороду с ложкой-двумя растительного масла, положите пышки, огонь минимальный. Можно прикрыть крышкой, лучше будут расти пышки.
Пышки на воде - фото шаг 8
8. Когда образуется золотистая корочка, переверните на другой бочок и обжарьте. Смотрите как они подросли!
Пышки на воде - фото шаг 9
9. Снимите пышки, положите на тарелочку и притрусите сахарной пудрой. Угощайтесь!
Пышки на воде - фото шаг 10
10. Из данного количества теста у меня получилось две полные тарелочки с горкой! Приятного!

Совет от повара:

Тесто на пышки можно сделать с яйцами, но тогда они будут жестковаты и быстро зачерствеют. Добавляйте в воду для теста не только соль (сахар) или специи – в нем прекрасно будут себя чувствовать сухофрукты и тонкие полоски овощей.

Оценить рецепт Пышки на воде:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 116
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вета Иванова 24.11.2019 08:36 «Ответить

вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
DianaV 12.12.2018 01:53 «Ответить

О, пышечки вкуснейшие, даже лучше, чем на кефире!!! Очень хороший рецепт, спасибо!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
valli 26.11.2018 18:17 «Ответить

Обязательно приготовлю,спасибо за рецепт)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
valli 26.11.2018 18:14 «Ответить

:smile: :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Натали 17.11.2018 11:40 «Ответить

Вик, вот уж пышки так пышки получились! :wub: :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 17.11.2018 12:10 «Ответить

спасибо, мне тоже они нравятся, вкусные!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 15.11.2018 23:35 «Ответить

Очень красивые и аппетитные пышечки, Вик! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 17.11.2018 12:10 «Ответить

спасибочки!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?