Сезонные рецепты:
Оладьи на воде с яйцами
Оладьи на воде пышные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой рецепт, как приготовить оладьи на воде пышные. Их можно подать к завтраку или приготовить детям на полдник. Вкусные и румяные, они прекрасно сочетаются со сметаной, вареньем, медом.
Описание приготовления:
Удивительно, но оладьи на воде выходят еще вкуснее, чем на кефире или молоке. И стоимость такого блюда получается гораздо ниже. Оладушки получаются очень пышными, прямо как в детстве. Для приготовления нужны: вода, дрожжи, сахар, соль и мука. Для тех, кто еще не слышал о таком рецепте, необходимо прочесть пошаговую инструкцию и попробовать приготовить оладьи самостоятельно.Состав / Ингредиенты:
- Дрожжи 25 грамм
- Сахар 3 ч. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Мука 0,5 кг
- Рафинированное масло По вкусу
- Вода 0,5 литра
Количество порций
6
Калорийность
406 ккал
Калорийность
25 г
Белки
3 г
Жиры
69 г
Углеводы
Как приготовить "Оладьи на воде пышные"
1. Воду для приготовления подогреваем до комнатной температуры. Вливаем ее в миску, добавляем дрожжи, тщательно перемешиваем. Добавляем сахар и соль. Муку обязательно просеиваем, чтобы она обогатилась кислородом, после чего частями вводим к воде и дрожжам. Оставляем тесто отдыхать на двадцать-тридцать минут под салфеткой или полотенцем.
2. Через некоторое время тесто увеличивается в 2 раза, перемешиваем его и отставляем в сторону еще минут на десять.
3. В третий раз перемешиваем тесто, а теперь приступаем к жарке оладий.
4. Сковороду отправляем на огонь, наливаем в неё масло (оладушки впитывают много) и ждем, когда нагреется. На раскаленную сковороду ложкой выкладываем тесто.
5. Жарим по несколько минут с каждой стороны до появления румяной корочки.
6. Перекладываем их на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Подаем оладьи со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Оладьи на воде пышные
5.0
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ирина Жукова 
23.01.2021 22:04
Бюджетный и хороший рецепт . Часто им пользуюсь. Единственное что хотела бы добавить посмотрев видео.... блин ужаснулась.... неужели ли вы не знаете , что для того чтобы тесто не липло так к ложке и стекло в сковороду , ложку нужно каждый раз окунать в воду . А ваш способ жарки сплошное мучение и неудобство .ужас
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов