Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Десерты / Пудинг мясной в духовке

Пудинг мясной в духовке

Приготовил : Даша Петрова

15.01.2015
Время приготовления: 45 мин

Хочу поделится с вами классическим рецептом пудинга мясного в духовке. Готовится он просто и быстро, зато получается отменный вариант ужина или обеда, - необыкновенно нежный и ароматный пудинг!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт пудинга мясного в духовке мне особенно нравится своей нежнейшей консистенцией, - как мне кажется, ради этого стоит потрудиться и подобрать соразмерные кастрюльки для готовки на пару! По-моему, это единственная возможная сложность касательно этого рецепта приготовления пудинга мясного в духовке. В остальном же - все быстро, просто и легко!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда / Десерты

Состав / Ингредиенты:

Телятина 100 Грамм
Хлеб 1 Ломтик
Молоко 1/2 Стакана
Яйцо 1 Штука
Специи По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Пудинг мясной в духовке"

1. Хлеб вымачиваем в молоке, а затем пропускаем через мясорубку вместе с мясом. Солим, перчим, добавим специи по вкусу. Сюда же домешаем желток яйца. Белок пока выльем в мисочку.

2. Белок взбиваем в пену вместе со щепоткой соли. Домешиваем к фаршу.

3. Разравниваем фарш по форме, смазанной маслом. Верх закрываем кусочком пергамента для запекания, как крышкой.

4. Берем кастрюлю побольше, и наполняем кипятком так, чтобы другая кастрюлька с пудингов не утонула.

5. Накрываем крышкой и отправим в духовку на 45 минут при 180 градусах. Затем достаем и переворачиваем форму. Готово!

Оценить рецепт Пудинг мясной в духовке

4.0 6

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пудинг мясной в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат с красной фасолью и ветчиной
Гречка с тушенкой и луком
Мясная подливка к пюре
Спаржа в беконе
Салат из сердца с морковью и луком

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: