Главная / Каталог рецептов / Десерты / Закуски / Куриный пудинг

Куриный пудинг

Приготовил : Bestpovar

22.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень сытный и вкусный пудинг. Порадуйте свою семью этим необычным и аппетитным блюдом. Тем более, что приготовление не потребует особых усилий и времени.

Описание приготовления:

Сначала приготовьте фарш для куриного пудинга. Смажьте форму растительным маслом, посыпьте панировочными сухарями и выложите фарш. Готовьте на водяной бане в духовке в течение 45 минут при 180 градусах. Готовый пудинг немного охладите, затем переверните из формы в тарелку, украсьте свежей зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Молоко / Яйца / Куриное филе

Блюдо: Десерты / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 100 Грамм
Ломтик хлеба 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Молоко 0,5 Стакана
Соль 1 Щепотка
Сухари панировочные 3 Чайных ложки
Масло растительное По вкусу (для смазки)

Количество порций 4

Как приготовить "Куриный пудинг"

Пропустите куриное филе с кусочком вымоченного в молоке хлеба через мясорубку, добавьте в фарш оставшееся молоко.

Отделите желток от белка и добавьте желток в фарш.

Белок взбейте и также отправьте в фарш. Посолите.

Сложите фарш для пудинга в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, накройте пергаментом и крышкой.

Форму установите на кастрюлю с водой и отправьте в духовку на 45 минут. Духовку разогрейте до 180 градусов. Таким образом пудинг будет готовиться на водяной бане.

Готовый пудинг немного охладите, затем переверните из формы в тарелку, украсьте свежей зеленью и подайте на стол. В качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре.

Оценить рецепт Куриный пудинг