Главная / Каталог рецептов / Десерты / Пудинг / Пудинг из белой фасоли

Пудинг из белой фасоли

25.10.2021
Время приготовления: 9 ч.

Хочу поделиться рецептом необычного пудинга из белой фасоли. Это легкий и быстрый в приготовлении десерт. Готовится пудинг без молочных продуктов и яиц, поэтому подойдет для постного меню.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пудинг из белого фасоли. По желанию в пудинг можно добавить рубленые грецкие орехи или пекан.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Белая фасоль

Блюдо: Десерты / Пудинг

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Фасоль белая 100 грамм
Вода 300 мл
Какао-порошок 3 ст. ложки
Сахар тростниковый 3-4 ст. ложек

Количество порций 1

Калорийность

144 ккал

Калорийность

7 г

Белки

2 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пудинг из белой фасоли"

Подготовьте все ингредиенты.

Фасоль замочите на ночь в прохладной воде. Затем слейте воду и промойте фасоль.

Все ингредиенты измельчите в блендере до однородной массы.

Процедите получившуюся массу через хлопковую ткань или марлю.

Жмых из фасоли отложите в сторону, а отцеженную жидкость перелейте в кастрюлю. Доведите до кипения на среднем огне и варите 5-6 минут до загустения. Постоянно помешивайте массу, чтобы ко дну ничего не прилипало.