Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Пшенная каша в духовке

Пшенная каша в духовке

Приготовил : Антон Сорока

18.11.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Популярность пшенной каши с каждым годом становится все меньше, однако это незаслуженно. Она содержит фосфор, магний и другие витамины. Расскажу о рецепте, как приготовить пшенную кашу в духовке.

Описание приготовления:

Зачастую пшенную кашу добавляют в суп, реже готовят из нее гарнир. Кроме этого, из нее можно сделать вкусный пирог, добавить в котлеты или измельчить и использовать в качестве панировки. Каша в духовке получается сытной и вкусной, готовое блюдо немного напоминает пирог или запеканку. Подаю кашу с подливой, котлетами, биточками или другими мясными, рыбными или овощными блюдами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Пшено

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 Литр
Пшено 1 Стакан
Соль 1 Чайная ложка
Сахарный песок 2-3 Ст. ложек
Сливочное масло 100 Грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Пшенная каша в духовке"

1. Пшено промываю в горячей воде (насколько терпимо рукам), перетираю его ладонями. Проделываю эту процедуру несколько раз, в самом конце заливаю пшено кипятком.

2. В просторную форму для выпекания вливаю молоко, чтобы до края оставалось несколько сантиметров, затем кладу соль и сахарный песок. Размешиваю, кладу промытое пшено и кусочек масла.