Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пряники / Пряники простые

Пряники простые

17.11.2017
Время приготовления: 13 ч.

Пряники можно приготовить разными способами, но в этом рецепте я расскажу, как приготовить пряники простые быстро, вкусно и с минимальными затратами. Такие пряники тают во рту, попробуйте сами!

Описание приготовления:

Как всегда, все гениальное — просто! Единственным минусом этого рецепта является тот факт, что тесто должно настояться в течение 12 часов при комнатной температуре, но ведь его можно подготовить заранее! Печенье получается очень воздушным и буквально тает во рту, а сахарная глазурь делает пряники еще вкуснее. По желанию приготовьте прослойку из варенья и скрепите ею два пряника, получится вкусно и оригинально! Из заявленных ингредиентов получается около 2 кг пряников.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пряники

Состав / Ингредиенты:

Мука 1000 грамм
Сахар 450 грамм
Сахарная пудра 200 грамм
Сода 1 ч. ложка
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Ванильный сахар 20 грамм
Молоко 500 мл
Растительное масло 70 мл
Яичный желток 2 штуки
Яичный белок 2 штуки
Лимонная кислота 1 щепотка

Количество порций 6

Калорийность

297 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

58 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пряники простые"

1. Смешайте все сухие ингредиенты – просеянную муку, соду и разрыхлитель. Отдельно смешайте венчиком молоко, сахар, ванильный сахар, соль и желтки.

2. Соедините сухую и жидкую часть теста и хорошо перемешайте венчиком – тесто получится очень липким. Накройте тесто пленкой или крышкой и оставьте при комнатной температуре на 12 часов.

3. Сформируйте пряники: часть теста выложите на присыпанный мукой стол, раскатайте в пласт толщиной 1-1,5 см, вырежьте кружочки. Выложите пряники на покрытый пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

4. Приготовьте глазурь: сахарную пудру смешайте с белками и лимонной кислотой с помощью миксера до густой консистенции.

5. Часть остывшего печенья переложите в миску, полейте небольшим количеством глазури и перемешайте лопаткой, чтобы пряники полностью покрылись глазурью. Выложите пряники на покрытый пергаментом противень и дайте глазури застыть. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пряники простые