Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Протеиновые кексы

Протеиновые кексы

Gapapolya

11.02.2024
Время приготовления: 20 мин

Для тех кто придерживается белкового питания, предлагаю попробовать рецепт нежных протеиновых кексов. Вместо сахара используйте любой натуральный заменитель.

Описание приготовления:

Если вы придерживаетесь диетического питания, берите молочные продукты с низким содержанием жира. Кефир можно заменить йогуртом или простоквашей.
Если у вас нет протеина, продукта для изготовления протеиновых коктейлей, замените его сухим обезжиренным молоком. В кексы можно добавить любую безглютеновую муку или отруби.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Кексы

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Творог 360 грамм (1,5-2% жирности)
Яйца 2 штуки
Протеин 50 грамм
Мука рисовая 50 грамм
Кефир 100 мл (низкой жирности)
Эритрит 1 ч. ложка (или стевия, сироп топинамбура)
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Соль 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

240 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Протеиновые кексы"

Подготовьте ингредиенты. Это базовый рецепт. Если желаете придать кексам определенный вкус, можно добавить в них какао, ягоды годжи, цедру или ваниль.

В миску подходящего размера выложите творог. Отделите яичные белки от желтков. Желтки добавьте в миску с творогом и разомните массу вилкой, смешав творог и яичные желтки.