Сезонные рецепты:
Белковые маффины
Кекс на белках
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусная и простая в приготовлении домашняя выпечка. А еще это удачный способ утилизации яичных белков. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Кекс получается очень вкусным. Ну а вообще, для тех, кто часто мучается вопросом куда деть белки, после приготовления того или иного блюда, данный рецепт станет просто находкой.Состав / Ингредиенты:
- Шоколад По вкусу (по желанию)
- Яичный белок 6 штук
- Сахар 250 грамм
- Мука 160 грамм
- Крахмал 1 ст. ложка
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Масло сливочное 100 грамм
Количество порций
8
Калорийность
337 ккал
Калорийность
3 г
Белки
12 г
Жиры
52 г
Углеводы
Как приготовить "Кекс на белках"
Подготовьте все ингредиенты.
Масло растопите и дайте остыть.
Соедините муку, разрыхлитель, крахмал и все просейте в глубокую миску.
Добавьте сахар.
В отдельной миске взбейте белки с 2 ст.л. сахара (от общего количества).
В три приема всыпьте смесь из сухих ингредиентов во взбитые белки.
Затем добавьте масло.
На данном этапе мне захотелось добавить рубленый шоколад. Вы можете пропустить этот момент или добавить что-то свое.
Все перемешайте до однородности. Тесто готово.
Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой и вылейте тесто. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут.
Кекс на белках готов.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
По желанию в тесто можно добавить изюм, орехи, цукаты или шоколад.Оценить рецепт Кекс на белках
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов