Салат "Руккола с креветками"
Простой салат с креветками и рукколой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В моей семье очень любят морепродукты, потому салат с креветками является нашим любимым лакомством. Сегодня я расскажу, как приготовить простой салат с креветками в домашних условиях.
Описание приготовления:
Креветки являются уникальным продуктом, ведь салат с ними получается питательным, вкусным и свежим, а также не вредит фигуре. В общем, просто идеальный вариант для тех, кто на диете и для тех, у кого нет много времени на приготовление салата. Тигровые креветки можно заменить королевскими, к примеру. Обещаю, этот салат с креветками станет вашим любимым из-за своей простоты и вкуса! Салат также можно украсить тонкими ломтиками пармезана.Состав / Ингредиенты:
- Креветки тигровые 20 штук
- Рукола 70 грамм
- Дубок 70 грамм
- Помидоры черри 120 грамм
- Авокадо 1 штука
- Соус бальзамический 30 мл
- Соус соевый 25 мл
- Лайм 1 долька
- Масло растительное 30 мл
- Чеснок 0,5 зубчика
Количество порций
2
Как приготовить "Простой салат с креветками и рукколой"
1
Для начала подготовим все ингредиенты для салата. Размораживаем креветки, а микс салата моем под проточной водой. Срываем руками листы с веточек и кладем в миску.
2
Вторым шагом станет очищение. Чистим креветки, оставляя хвостик. Авокадо очищаем от кожицы, удаляем косточку.
3
Готовим соус. В чаше блендера смешиваем 30 мл бальзамического соуса, 20 мл соевого соуса, сок лайма и авокадо. Перебиваем в блендере до однородной массы, добавляя специи.
4
Оставшееся авокадо нарезаем кубиками и добавляем в миску с салатом. Туда же добавляем нарезанные пополам помидоры черри.
5
Жарим креветки на растительном масле 3-5 минут, постепенно добавляя соевый соус и рубленый чеснок. Обжариваем все вместе 1 минуту.
6
Поливаем салат соусом и сверху выкладываем готовые креветки. Салат готов!
Оценить рецепт Простой салат с креветками и рукколой
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов