Гуакамоле классический рецепт
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите приготовить ароматный и пикантный настоящий гуакамоле, классический рецепт в домашних условиях вам просто необходим. Отличная закуска для вашего стола традиционной мексиканской кухни.
Описание приготовления:
Если вы еще не знаете, как приготовить гуакамоле, классический рецепт этой закуски может стать вашей первой пробой. При желании затем можно варьировать его, добавляя любимые специи или другие ингредиенты по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Авокадо 4-5 Штук
- Лимон 0.5 Штуки
- Свежая зелень 1 Пучок
- Острый перец 1 Штука
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
- Луковица 1 Штука (шалот)
- Перец По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
167 ккал
Калорийность
2 г
Белки
16 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Гуакамоле классический рецепт"
1. Перед вами необходимые ингредиенты и подробное описание, как сделать гуакамоле, классический рецепт которого давно разошелся по многим кухням мира.
2. Первым делом нужно очистить авокадо.
3. Выложить в глубокую мисочку и размять до состояния однородного пюре.
4. Острый перец вымыть, очистить от семян и мелко нарезать.
5. Очистить и измельчить шалот или небольшую красную луковицу.
6. Вымыть, как следует просушить и измельчить петрушку. Более ароматным можно сделать гуакамоле, классический рецепт в домашних условиях дополнив и другой свежей зеленью по вкусу.
7. Выжать сок половинки лимона или лайма и добавить к пюре.
8. Понемногу добавлять оливковое масло, тщательно перемешивая. Всыпать также при желании щепотку соли и перца.
9. После еще раз как следует перемешать и закуска готова к подаче.
Оценить рецепт Гуакамоле классический рецепт
4.5
23
Рекомендуем рецепты:
Суфле из яблок в мультиварке
Банановый десерт
Роллы с фруктами
Фруктовые хлебцы
Морковная запеканка с черносливом
Суфле из яблок в мультиварке
Банановый десерт
Роллы с фруктами
Фруктовые хлебцы
Морковная запеканка с черносливом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Ju594 
11.07.2022 13:23
готовила впервые. На заметку: авокадо должны быть спелыми и мягкими. Иначе их не раздавить. либо зелени поменьше, либо авокадо покрупнее.
Janakovaleva
18.10.2021 16:00
я попробовала так сделать, но острый перец уменьшила в разы, тоесть совсем чуть его добавила. мне больше понравилось так чем с помидорами. На завтрак удобнее такое пюре из авокадо, с помидорами слегка течет
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов