Гуакамоле от Джейми Оливера
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрый и простой рецепт приготовления гуакамоле от Джейми Оливера — один из самых востребованных. В нем замечательное соотношение всех ингредиентов, которое и дарит этому блюду неповторимый вкус!
Описание приготовления:
Самый распространенный дуэт с гуакамоле от Джейми Оливера — это чипсы начос, которые вы можете приготовить в домашних условиях. Благодаря перемешиванию различных вкусов: кислого, острого, пряного, гуакамоле получается неимоверно ароматным и аппетитным!Состав / Ингредиенты:
- Помидор 4-5 Штук (мелкие)
- Авокадо 1 Штука
- Лайм 0,5 Штуки
- Лук зеленый 2-3 Штук (или 1 шт. красный)
- Перец чили 0,5 Штуки
- Петрушка 0,25 Пучка (или кинза)
- Соль 3 Щепотки
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый 1 Щепотка
Количество порций
1
Калорийность
67 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Гуакамоле от Джейми Оливера"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Промойте помидоры в воде, вырежьте сердцевинки из плодов и нарежьте томаты мелкими кубиками. Выложите нарезку в емкость блендера. Промойте и мелко нарежьте острый перец чили, удаляя семена, всыпьте в емкость блендера.
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры, удалите косточку. Нарежьте мякоть кубиками и добавьте в емкость к томатной нарезке.
Промойте свежую зелень, измельчите и добавьте туда же. По желанию можно использовать немного листового сельдерея.
Посолите, поперчите, выжмите сок лайма, влейте растительное масло, лучше оливковое холодного отжима.
Измельчите все в течение 1-2 минут на пульсирующем режиме, но не в пасту. В гуакамоле должны присутствовать кусочки томатов и авокадо.
Выложите гуакамоле в пиалу или креманку, подайте к столу с чипсами начос, тостами, сухариками и т.д.
Оценить рецепт Гуакамоле от Джейми Оливера
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Салат с фенхелем, макаронами и грушей
Салат из печени трески с яблоками
Европейский десерт
Легкие бутерброды на день рождения
Варенье из персиков быстрое
Салат с фенхелем, макаронами и грушей
Салат из печени трески с яблоками
Европейский десерт
Легкие бутерброды на день рождения
Варенье из персиков быстрое
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ