Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Простое печенье на кефире

Простое печенье на кефире

21.08.2018
Время приготовления: 1 ч.

Приготовить печенье на кефире очень просто! Главное условие - выбрать качественный кефир. Приготовьте вкусное и нежное печенье вместе со мной! Понравится и деткам, и взрослым!

Описание приготовления:

Я всегда за натуральные ингредиенты для всех блюд. Домашняя выпечка - не исключение. Особенно важно, если у вас в доме маленький ребенок и вы хотите побаловать его вкусной сладкой выпечкой. Такое простое печенье на кефире готовится за один час, но главное условие - качественный кефир. Если у вас есть домашнее молоко - поставьте его скиснуть и тогда из него получится очень вкусное пышное печенье.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Кефир 350 мл
Яйца 3 штуки
Сахар 150 грамм
Мед 1 ст. ложек
Сода 1 ч. ложек
Мука 2,5-3 стакана (сколько возьмет)
Растительное масло 3 ст. ложки
Ванилин По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Простое печенье на кефире"

1. Яйца взбиваем с сахаром, ванилином и медом (мед нужно растопить).

2. Отдельно взбиваем кефир с растительным маслом и содой. Сразу погасите в кефире соду и лишь затем добавляйте масло.

3. Соедините кефирную и яичную массы, всыпьте муку и замесите тесто.

4. Выложите тесто на стол, когда оно станет нужной консистенции и замешивайте руками. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Оставьте его на 20 минут в теплом месте.

5. Затем разделите на части, раскатайте каждую толщиной не более сантиметра, вырежьте печенье, выложите на подготовленный противень и отправьте запекаться. Температура духовки должна быть 190 градусов. Выпекается печенье около 25 минут.