Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лазанья / Простая лазанья с фаршем

Простая лазанья с фаршем

Отзывы (5)

Приготовил : Юлия Мальченко

12.03.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Всегда вкусное и очень сытное блюдо, которое можно приготовить даже на праздничный стол. Чтобы простая лазанья с фаршем получилась еще вкуснее, в нее можно добавить грибы.

Описание приготовления:

Лазанья - популярное блюдо, которое можно приготовить как самостоятельное блюдо на обед. Подается простая лазанья с фаршем в домашних условиях в горячем виде с зеленью или свежими овощами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Помидоры 3 штуки
Грибы 300 грамм
Молоко 200 грамм
Сыр 200 грамм
Мука 2 щепотки
Масло сливочное 150 грамм
Фарш 600 грамм
Растительное масло 30 грамм
Листы лазаньи 6 штук

Количество порций 5

Калорийность

196 ккал

Калорийность

9 г

Белки

17 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Простая лазанья с фаршем"

1. Для приготовления лазаньи традиционно берем фарш (по вкусу). Я решила добавить немного грибов, чтобы сделать блюдо вкуснее.

2. Листы лазаньи нужно немного отварить в подсоленной воде, после чего выложить в форму, в которой будем запекать.

3. Обжариваем фарш с помидорами и томатной пастой (по вкусу). Жарим до готовности, солим и приправляем по вкусу.

4. Грибы с луком обжариваем отдельно. Грибы можно брать любые, но для экономии времени лучше взять шампиньоны.

5. На листы лазаньи выкладываем фарш, обжаренные грибы с луком и закрываем оставшимися слоями лазаньи.

6. Отдельно готовим соус Бешамель: обжариваем щепотку муки на сливочном масле, добавляем молоко и тушим, постоянно помешивая. В конце можно добавить немного мускатного ореха.