Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / ПП блины из псиллиума

ПП блины из псиллиума

07.10.2022
Время приготовления: 30 мин

Псиллиум — это отруби, а если быть точнее, то шелуха от подорожника. Очень полезный диетический продукт. Приготовим блины без глютена на основе псиллиума. Это вкусно, просто и полезно!

Описание приготовления:

Блины на основе псиллиума получаются невероятно нежными и мягкими. Они очень вкусные, их почти не отличишь от обычных. Это прекрасный завтрак для тех, кто придерживается низкоуглеводного или правильного питания.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца

Блюдо: Выпечка / Блины

Диета: Без глютена / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Яйца куриные 3 штуки
Оливковое масло 1 ч. ложка
Сахарозаменитель По вкусу
Растительное молоко 300 мл (миндальное)
Псиллиум 1,5 ст. ложки

Количество порций 1

Калорийность

98 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "ПП блины из псиллиума"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов.

В подходящую посуду вбейте яйца, перемешайте их.

Добавьте псиллиум.

Перемешайте и оставьте массу на кухонном столе минут на 10-15. За это время псиллиум впитает влагу, сделает массу гелеобразной.

В яичную смесь влейте теплое растительное молоко, добавьте сахарозаменитель и хорошо перемешайте тесто.

Влейте оливковое масло, снова перемешайте тесто.

Жарьте блины на сковороде с хорошим антипригарным покрытием, без масла. Очень аккуратно их переворачивайте, так как они безумно нежные. Жарятся быстро.

Готовые блины подавайте с натуральным греческим йогуртом без сахара и добавок. Блюдо можно дополнить небольшим количеством ягод. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Растительное миндальное молоко можно заменить на кокосовое или другого вида, также подойдет и обычное молоко с любым процентом жирности. Сахарозаменитель я использую "Эритритол", можете его заменить на тот, который вы употребляете или не добавлять. В тесто, вместо оливкового масла, отлично подойдет растопленное масло гхи или кокосовое.

Оценить рецепт ПП блины из псиллиума