Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареники / ПП-вареники с виноградом

ПП-вареники с виноградом

13.12.2017
Время приготовления: 20 мин

Да, да, да! Правильные вареники и именно с виноградом. Не пробовали таких? А ведь это очень вкусно! Поэтому читаем рецепт и быстренько готовим вкуснейшие и полезные вареники. Сделать их очень легко!

Описание приготовления:

Любите вареники с ягодами, но сейчас решили питаться правильно и отказываетесь от любимого блюда? Не стоит портить себе настроение, ведь выход есть! Я расскажу вам, как приготовить ПП-вареники с виноградом, вы их приготовите — и настроение сразу улучшится :)

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Виноград / Молочные продукты / Творог / Крупы / Овсянка

Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Творог 200 грамм (обезжиренный)
Яйца 1 штука
Овсяная мука 4-5 ст. ложек (зависит от влажности творога, 1,5 столовых ложки оставим для разделки теста, остальное в тесто)
Сахар 1 ч. ложка (или заменитель сахара)
Соль 2/3 ч. ложки (половина в тесто, остальное для варки вареников)
Виноград 20-24 штук (без косточек)

Количество порций 3

Калорийность

202 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "ПП-вареники с виноградом"

Подготовим ингредиенты. Виноград вымоем и обсушим. Если у вас нет овсяной муки, измельчите овсяные хлопья в кофемолке до состояния муки. В этом случае лучше брать хлопья быстрого приготовления.

В миску с творогом добавляем яйцо, соль и сахар. Если творог у вас крупными крупинками, предварительно его измельчите.

Размешайте творог с яйцом, сахаром и солью, начинаем добавлять овсяную муку. Я набираю вот так, с горочкой.

Делаете такие вареники первый раз и не знаете, какой консистенции должно быть тесто? Значит всыпаете 3 ложки муки и перемешиваете.

Тесто должно получиться мягким и липким. Слепите из него шарик размером с грецкий орех, он должен держать форму и не растекаться. При необходимости добавьте еще немного муки.

Посыпаем стол или разделочную доску оставшейся мукой, делим тесто на две части и раскатываем в колбаски. Нарезаем на кусочки, диаметр которых зависит от размера ягод винограда.