В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Диетические пельмени с индейкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В традиционном виде пельмени всегда считались блюдом из фарша именно красного мяса. Но пельмени с начинкой из мяса диетической птицы на самом деле даже вкуснее, не говоря уже об их полезности.
Описание приготовления:
Здесь я расскажу, как приготовить диетические пельмени с индейкой просто и вкусно. Подавайте их в обед, со сметанкой, например. Уверена, все будут в восторге!Состав / Ингредиенты:
- Филе индейки 150 грамм
- Лук репчатый 150 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Базилик сушеный По вкусу
- Перец душистый По вкусу
- Перец чили По вкусу
- Масло растительное 10 мл
- Мука из твердых сортов пшеницы 200 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Вода 50 мл
Количество порций
1
Как приготовить "Диетические пельмени с индейкой"
Для начала смешайте просеянную муку с яйцом и водой. Вымешивайте тесто до того момента, пока оно перестанет липнуть к рукам. На 15-20 минут отправьте его в холодильник.
Для приготовления начинки слегка обжарьте измельченные лук, сантиметр перца чили и чеснок. Добавьте к смеси овощей мелко нарезанное филе индейки, обжаривайте смесь до готовности. Не забудьте добавить специи по вкусу. Тем временем тесто раскатайте в тонкий пласт и стаканом вырежьте небольшие круги для пельменей. На каждый из них выложите немного готовой начинки.
Края теста соедините по типу вареников, а их концы соедините в традиционную форму пельменя. Варите готовые изделия в кипящей подсоленной воде в течении 7-8 минут, а затем горячими подавайте их к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Диетические пельмени с индейкой
2.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Пельмени - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ