Главная / Каталог рецептов / Салаты / Постный салат с фасолью

Постный салат с фасолью

Приготовил : Марина Щербакова

22.03.2016
Время приготовления: 45 мин

В пост можно и нужно кушать здоровую, но питательную пищу. Сытный салат из бобовых — очень хороший пример. Всем рекомендую на заметку легкий рецепт постного салата с фасолью! Тем, кто на диете, тоже.

Описание приготовления:

Фасоль - это прекрасный источник белка, особенно во время поста. Для приготовления постного салата с фасолью нам понадобится готовая консервированная фасоль (примерно две банки, зависит от объема). Салата получается довольно много. Кстати, можете еще и орешки в него добавить по вкусу, ваши любимые.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Фасоль консервированная 300-400 Грамм
Чеснок 4 Зубчика
Лимонный сок 3 Ст. ложки
Оливковое масло 0,5 Стакана
Стручковая фасоль 300 Грамм
Стебель сельдерея 2 Штуки
Петрушка 1 Пучок
Специи По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Постный салат с фасолью"

Слейте жидкость с консервированной фасоли.

Сделайте заправку: чеснок мелко порубите, а потом перетрите с 0,5 чайной ложки соли, постепенно подливайте оливковое масло и лимонный сок.

Заправкой залейте фасоль, перемешайте, дайте фасоли настояться минут 25.

Тем временем отварите стручковую фасоль в подсоленой воде до готовности. Слейте воду, промойте вареную фасоль холодной водой.

Стебли сельдерея порежьте мелко, петрушку промойте и порубите крупно.

К фасоли консервированной добавьте стручковую, зелень и сельдерей, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

Вот постный салат с фасолью и готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Постный салат с фасолью

4.7 61

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Постный салат с фасолью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Зеленые помидоры в аджике
Картофель с творожным кремом
Салат из цуккини, фенхеля и редиса
Украинская окрошка
Салат с огурцом и кукурузой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: