Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Постный кекс с вишней

Постный кекс с вишней

Отзывы (2)

НатаЛи

24.07.2016
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вопреки ошибочному мнению существует множество рецептов вкусных постных блюд. Ниже представлен очень простой рецепт того, как приготовить постный кекс с вишней — отличный десерт на все случаи жизни.

Описание приготовления:

Благодаря растительному маслу кекс получается очень пористым, с характерными трещинками на поверхности. Это очень аппетитно! Главное — вовремя остановить себя, чтобы не скушать его за один присест.

Назначение: На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто / Постное тесто

Блюдо: Выпечка / Кексы

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Вишня без косточек 150 грамм
Мука 2 стакана
Мед 2 ст. ложки
Грецкие орехи 50 грамм
Молотый имбирь 2 ч. ложки
Какао 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка
Сахар 100 грамм
Масло растительное 0,5 стакана
Сода 1 ч. ложка
Тёплая вода 1 стакан

Количество порций 5

Как приготовить "Постный кекс с вишней"

1. Подготовьте вишню. Если у вас свежая — вымойте её, если замороженная — дайте оттаять и сцедите лишнюю жидкость. При необходимости удалите все косточки.

2. В миске соедините все сухие ингредиенты, хорошо перемешайте венчиком. Не забудьте просеять муку. В другую посуду налейте теплую воду, растворите сахар и мед.

3. Когда растворится сахар, налейте растительное масло. Далее соедините жидкость с сухой массой, все перемешайте. Лучше воспользуйтесь миксером, чтобы не было комочков. Тесто получится густым.

4. Орехи очистите от скорлупы и немного растолките. Обжарьте орехи на сковороде. Добавьте в тесто вишню и орехи, тщательно перемешайте. Выложите массу в форму для кекса, выпекайте при температуре 180 градусов 50 минут.

Оценить рецепт Постный кекс с вишней