Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Манты / Блюда с начинкой / Постные манты с картошкой

Постные манты с картошкой

Отзывы (2)

Оксана Ч.

11.05.2020
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

В основном манты готовят с мясом, но данное блюдо можно приготовить и постным. Если вы держите пост, а порадовать себя вкусным хочется, то рекомендую обратить внимание на этот рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить постные манты с картошкой можно хоть к повседневному, хоть к праздничному столу. Блюдо очень вкусное и придется по вкусу всем. Если вы не придерживаетесь особого питания, то замените в начинке растительное масло небольшим кусочком перекрученного сала, уверяю вас, аромат будет просто волшебный!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тесто / Постное тесто

Блюдо: Горячие блюда / Манты / Блюда с начинкой

География кухни: Азиатская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Вода 200 мл
Мука 500 грамм
Растительное масло 1,5 ст. ложки (тесто)
Соль 1 ч. ложка (тесто)
Картофель 1 кг
Лук 3-4 штук
Растительное масло 3 ст. ложки (начинка)
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

209 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постные манты с картошкой"

Подготовьте все ингредиенты.

Налейте воду в глубокую миску, добавьте соль и растительное масло.

Частями добавьте муку.

Замесите упругое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Соберите тесто в шар, накройте и оставьте на 20 минут.

Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чем меньше получится, тем лучше.

Добавьте мелко нарезанный лук.

Добавьте растительное масло, соль и специи по вкусу.

Все хорошо перемешайте. Начинка готова.

От теста отрежьте кусок, раскатайте его в жгут, затем нарежьте на кусочки размером с грецкий орех. Каждый кусочек обваляйте в муке и раскатайте в форме круга.