Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Бутерброды с яйцом

Бутерброды с яйцом

Отзывы (2)

Павел

29.12.2012
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Бутерброды с яйцом - очень простая и сытная альтернатива надоевшим бутербродам с сыром и колбасой. Калорийные, но очень сытные и весьма вкусные - такие, какими должны быть бутерброды :)

Описание приготовления:

Я - за разнообразие и оригинальность во всем, даже в приготовлении бутербродов. Тривиальные бутерброды с сыром и колбасой я практически всегда стараюсь заменить чем-то более оригинальным. Одна из моих любимых вариаций - это бутерброды с яйцами, точнее - с яичной намазкой. Получается очень сытно и достаточно вкусно. Не гурманское, конечно, блюдо - но на то они и бутерброды, чтобы быть простыми и сытными, не так ли?

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Бутерброды

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйца 3 штуки
Уксус 1 ч. ложка
Майонез 2 ст. ложки
Сливочное масло 1 ст. ложка
Лук 1/3 штуки
Соль, перец - по вкусу
Хлеб 4 ломтика

Количество порций 2

Как приготовить "Бутерброды с яйцом"

Кладем яйца в небольшую кастрюлю с водой и уксусом и доводим до кипения. Как только вода закипит, выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.

Остужаем яйца в ледяной воде. Когда остынут - очищаем.

Смешиваем мелкими кубиками нарезанные яйца, майонез, размягченное сливочное масло, мелко нарубленный лук, соль и перец.

Хорошенько перемешиваем.

Получившуюся яичную смесь помещаем между двумя ломтиками хлеба - и бутерброд готов. Если яичная смесь останется - ее можно хранить под крышкой в холодильнике до нескольких дней.

Оценить рецепт Бутерброды с яйцом