Сезонные рецепты:
Бутерброды с хумусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю попробовать овощные бутерброды с хумусом и свежим огурцом. Хумус — паста из перемолотого нута, которая богата белком и отлично насыщает.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить бутерброды с хумусом. Вместо огурца можно взять свежие или вяленые помидоры. Также можно добавить рукколу из зелени. Паста отлично сочетается со свежим хрустящими хлебом и овощами! Такие бутерброды подойдут для постного меню и веганского питания.Состав / Ингредиенты:
- Хлеб 350-400 грамм
- Огурец 1 штука
- Нут 250 грамм (вареный или консервированный)
- Паста кунжутная 1-2 ст. ложек
- Масло оливковое 40-50 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Лимон 1/2 штуки
- Укроп 10 грамм
- Кунжут 1 ч. ложка
- Чеснок 1-2 зубчиков
Количество порций
2
Как приготовить "Бутерброды с хумусом"
Подготовьте все ингредиенты.
Измельчите нут вместе с оливковым маслом, кунжутной пастой, чесноком и лимонным соком до однородной, кремовой консистенции. Добавьте соль и молотый чёрный перец по вкусу и ещё раз пробейте блендером.
Нарежьте хлеб на ломтики средней толщины. Обжарьте их в сухой сковороде с двух сторон до румяности.
Огурец помойте, с помощью овощечистки нарежьте на тонкие слайсы.
Намажьте хумус на хлеб.
Выложите сверху огурец.
Добавьте сверху укроп, кунжут, соль и молотый перец. Бутерброды с хумусом готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Бутерброды с хумусом
5.0
5
Редакция рекомендует:
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов