Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Нут / Батон / Бутерброды с хумусом

Бутерброды с хумусом

Приготовил : Катерина

12.05.2022
Время приготовления: 25 мин

Предлагаю попробовать овощные бутерброды с хумусом и свежим огурцом. Хумус — паста из перемолотого нута, которая богата белком и отлично насыщает.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить бутерброды с хумусом. Вместо огурца можно взять свежие или вяленые помидоры. Также можно добавить рукколу из зелени. Паста отлично сочетается со свежим хрустящими хлебом и овощами! Такие бутерброды подойдут для постного меню и веганского питания.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут / Батон
Блюдо: Бутерброды / Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Хлеб — 350-400 Грамм
Огурец — 1 Штука
Нут — 250 Грамм (вареный или консервированный)
Паста кунжутная — 1-2 Ст. ложек
Масло оливковое — 40-50 Миллилитров
Соль — По вкусу
Черный молотый перец — По вкусу
Лимон — 1/2 Штуки
Укроп — 10 Грамм
Кунжут — 1 Чайная ложка
Чеснок — 1-2 Зубчиков

Количество порций: 2

Как приготовить "Бутерброды с хумусом"

Подготовьте все ингредиенты.

Измельчите нут вместе с оливковым маслом, кунжутной пастой, чесноком и лимонным соком до однородной, кремовой консистенции. Добавьте соль и молотый чёрный перец по вкусу и ещё раз пробейте блендером.