Главная / Каталог рецептов / Блюда с начинкой / Постное тесто для вареников

Постное тесто для вареников

Отзывы (3)

Вика Василенко

03.04.2016
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Это очень простой и универсальный рецепт теста для вареников. Ним можно воспользоваться и не только в пост, вареники приготовленные с этого теста очень вкусные и нежные, мягкие.

Описание приготовления:

Для теста просейте хорошенько муку. В теплой воде растворите соль, влейте воду в муку и замесите тесто. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / Недорого

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Блюда с начинкой

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Вода 2 стакана
Соль 1 ч. ложка
Мука пшеничная высшего сорта 5-6 стаканов

Количество порций 6

Как приготовить "Постное тесто для вареников"

Постное тесто для вареников - фото шаг 1

Приготовьте для теста воду, соль и муку. Приступаем.

Постное тесто для вареников - фото шаг 2

В воде растворите чайную ложку соли, лучше если вода будет просто теплой.

Постное тесто для вареников - фото шаг 3

Возьмите глубокую удобную посудину. Всыпьте примерно 4-5 стаканов муки, сделайте углубление по серединке. Влейте соленую воду и начните замешивать тесто. Количество муки может изменятся, в зависимости от сорта и влажности, величины стаканов.

Постное тесто для вареников - фото шаг 4

Когда тесто будет достаточно плотным, перейдите на удобную рабочую поверхность. Притрусите ее мукой. Переложите тесто и месите до тех пор, пока оно не станет однородным, тугим, пластичным. Чтобы проверить готовность теста, сделайте надрез острым ножом, внутри тесто должно быть гладким.