Постные вареники
Постное тесто для вареников
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это очень простой и универсальный рецепт теста для вареников. Ним можно воспользоваться и не только в пост, вареники приготовленные с этого теста очень вкусные и нежные, мягкие.
Описание приготовления:
Для теста просейте хорошенько муку. В теплой воде растворите соль, влейте воду в муку и замесите тесто. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Вода 2 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Мука пшеничная высшего сорта 5-6 стаканов
Количество порций
6
Как приготовить "Постное тесто для вареников"
Приготовьте для теста воду, соль и муку. Приступаем.
В воде растворите чайную ложку соли, лучше если вода будет просто теплой.
Возьмите глубокую удобную посудину. Всыпьте примерно 4-5 стаканов муки, сделайте углубление по серединке. Влейте соленую воду и начните замешивать тесто. Количество муки может изменятся, в зависимости от сорта и влажности, величины стаканов.
Когда тесто будет достаточно плотным, перейдите на удобную рабочую поверхность. Притрусите ее мукой. Переложите тесто и месите до тех пор, пока оно не станет однородным, тугим, пластичным. Чтобы проверить готовность теста, сделайте надрез острым ножом, внутри тесто должно быть гладким.
Положите тесто в пакет и дайте отдохнуть минут 20-30 после чего можно приступить к лепке вареников. Удачи!
Оценить рецепт Постное тесто для вареников
5.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Эльза Владимировна 
12.11.2018 21:40
Приготовила варенички с вишней 
тесто вкусное, упругое, хорошо лепится!
Дарина
04.11.2018 14:00
Тесто мне понравилось 
Мягкое и нежное, работать с ним одно удовольствие! Спасибо за рецепт!
Мальвина
10.12.2017 11:00
Хорошее тесто, мягкое и вареники легко лепятся, вкусные. Я даже чебуреки делала из него)
Блюда с начинкой - лучшие 10 рецептов
- Блинчики с мясом
- Дрожжевой пирог со сливочной начинкой
- Куриные грудки с начинкой из сыра, помидоров и базилика
- Запеченные чили поблано с начинкой
- Листья салата с мясной начинкой
- Дрожжевые пирожки с начинкой
- Рулетики из блинчиков с начинкой
- Конвертики с овощной начинкой
- Галет с яблочно-картофельной начинкой
- Перец с сырной начинкой и яйцом
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов