Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Постная солянка в мультиварке

Постная солянка в мультиварке

Cookcat

25.03.2016
Время приготовления: 2 ч.

Хочу поделиться с вами рецептом постной грибной солянки в мультиварке.
Это легкое и в то же время сытное, по-настоящему весеннее блюдо. Ингредиенты здесь самые простые и доступные.

Описание приготовления:

Блюдо подойдет также и вегетарианцам, и веганам, т.к. совсем не содержит продуктов животного происхождения. Можно есть его холодным и теплым. Также это хороший вариант для консервации! Заинтригованы? Тогда смотрите, как приготовить постную солянку в мультиварке.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Европейская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Капуста 1 кг
Лук 3 штуки
Морковь 3 штуки
Томатная паста 4 ст. ложки
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Подсолнечное масло 4 ст. ложки
Перец По вкусу
Лавровый лист 3 штуки
Уксусная эссенция 1/2 ч. ложки (можно и уксус)
Перец горошек 4 штуки

Количество порций 4

Калорийность

121 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постная солянка в мультиварке"

Постная солянка в мультиварке - фото шаг 1

Шаг 1. Натрите на мелкой терке морковь. Нарежьте мелко лук. Положите овощи в мультиварку, добавьте немного масла сверху. Включите режим "Выпечка" на 30 минут.

Постная солянка в мультиварке - фото шаг 2

Шаг 2. После 30 минут откройте мультиварку и добавьте туда нашинкованную капусту. Поставьте снова на 30 минут программу "Выпечка".

Постная солянка в мультиварке - фото шаг 3

Шаг 3. Добавьте нарезанные грибы (я взяла опята). Также добавьте томатную пасту, соль, сахар, перец, перец горошком, лавровый лист. Перемешайте всё в мультиварке и оставьте на 40 минут в режиме "Выпечка".

Постная солянка в мультиварке - фото шаг 4

шаг 4. После истечении времени добавьте уксус. Пусть все вместе просто постоит 15 минут ещё. Затем блюдо можно кушать! Либо переложите солянку в баночку в качестве консервации.

Оценить рецепт Постная солянка в мультиварке