Сезонные рецепты:
Тыква, Яблоки, Капуста
Картошка, Кабачки, Свекла

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Португальское печенье

Португальское печенье

Отзывы (36)

Приготовил : Оксана Ч.

05.01.2019
Время приготовления: 30 мин

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту!

Описание приготовления:

Основу многих португальских десертов составляют желтки и большое количество сахара. Предлагаю приготовить "Португальское печенье" и побаловать своих близких этой простой, но очень вкусной домашней выпечкой. В качестве пряностей можно добавить корицу, ваниль или цедру лимона. Печенье получается с нежно-сливочным вкусом, чуть хрустящее и буквально тающее во рту... Уверена, Вам понравится!

Назначение: На полдник / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Португальская / Европейская

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 Грамм
Желток яичный — 1 Штука
Сахар — 4 Ст. ложки (плюс для обваливания)
Мука — 170 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Португальское печенье"

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините мягкое сливочное масло, сахар и желток.

Перетрите все вместе вилкой или руками.

Добавьте муку.

Замесите однородное мягкое тесто.

Теперь, руками отщипывая от теста кусочки, скатайте печенье в форме длинных брусочков. Печенье не обязательно должно быть одной длины, размер вообще зависит от ваших предпочтений. Обваляйте печенье в сахаре со всех сторон и выложите на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекайте при температуре 200 градусов около 15 минут.

Португальское печенье готово. Печенье получается хрупкое и очень нежное, с чаем, кофе или молоком - очень вкусно! Приятного аппетита!

Совет от повара:

Очень важна температура масла, оно должно быть не слишком холодное, но и не очень мягкое. Лучше будет его достать из холодильника за 10-15 минут до начала готовки.

Оценить рецепт Португальское печенье:

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 42

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Тесто на блины на кефире
Крем "Птичье молоко"
Картофель с соусом бешамель
Крылышки в кефире в духовке
Мороженое с виски

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Пышные блинчики на кефире

Банановый капкейк

Пирожное со сгущенкой

Тесто в хлебопечке для булочек

Печенье в силиконовых формочках

Бисквит королевы Виктории

Пирог "Черный принц"

Слоеный пирог в мультиварке

Подборки рецептов:

Крем масляный66

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Игорь Рудавский

11.08.2021 17:31 «Ответить

Я сделал формочки, звёздочки, бабочки. Дети в восторге

Оксана Ч. АВТОР

16.08.2021 22:24 «Ответить

Игорь, идея с формочками супер!

Игорь Рудавский

11.08.2021 16:23 «Ответить

Я хоть и мужчина, но так сложилось, что я готовлю десерты, а жена мясо. Я сделал так, детям понравилось

Оксана Ч. АВТОР

16.08.2021 22:25 «Ответить

Вашей жене и деткам повезло)), красота какая!

София Ларкова

04.08.2021 07:40 «Ответить

Рецепт очень легкий и быстрый. Печенье вкусное, родителям очень понравилось. В следующий раз сделаю двойную порцию❤️

Оксана Ч. АВТОР

04.08.2021 11:22 «Ответить

София, на здоровье, очень рада, что понравилось)

AlinaCook

05.03.2021 18:35 «Ответить

Очень круто печенье вышло, мне 12 лет и я сама его приготовила , спасибо за рецепт

Оксана Ч. АВТОР

08.03.2021 22:51 «Ответить

Алина, я очень рада, готовь на здоровье!

Ольга Максимчик

05.03.2021 10:53 «Ответить

Приготовлю ещё

Оксана Ч. АВТОР

08.03.2021 22:50 «Ответить

Какое красивое у вас печенье получилось, спасибо за фотоулику! Готовьте на здоровье)

Ольга Максимчик

05.03.2021 10:52 «Ответить

Здравствуйте. Приготовила по вашему рецепту. Очень просто и быстро. Сыну на сладкий стол в школу

Мария Сурусина

20.02.2021 19:33 «Ответить

ОЧЕНЬ ВКУСНО, МНЕ 12 ЛЕТ И Я САМА СДЕЛАЛА ЭТИ ПЕЧЕНЬЯ, мама и папа сказали спасибо, а вам спасибо за рецепт

Оксана Ч. АВТОР

22.02.2021 21:59 «Ответить

Мария, умничка! И тебе спасибо за доверие к рецепту;)

Anna Turchak

12.01.2021 20:26 «Ответить

Дякую за рецепт, печиво дуже смачне ????????????

Оксана Ч. АВТОР

15.01.2021 00:03 «Ответить

Очень, даже не сомневайтесь! Готовьте на здоровье!;)

Ярослав Сиваков

28.12.2020 11:26 «Ответить

очень вкусно

MariaS37

02.11.2020 20:01 «Ответить

Очень вкусно!

Оксана Ч. АВТОР

03.11.2020 12:01 «Ответить

Спасибо! Готовьте на здоровье)

ульяна 06.10.2020 12:01 «Ответить

:rolleyes:

Карина Гревцева

20.07.2020 17:24 «Ответить

Рецепт этого печенья не только простой, но и очень вкусный!

Дима Гринчук

09.07.2020 10:58 «Ответить

Очень просто и вкусно

Мария Корякина

26.05.2020 09:28 «Ответить

Печенье мягкое, вкусное

Кристина

02.05.2020 11:02 «Ответить

Спасибо, за отличный рецепт!

Егор Рубан

14.04.2020 21:14 «Ответить

Очень вкусное печенье

Лена Романюк

01.04.2020 16:12 «Ответить

Вышло очень вкусно

Nika Ryapolova

28.03.2020 00:40 «Ответить

Спасибо за рецепт! Получаются очень вкусные и красивые печеньки:3 Готовлю уже по второму кругу!:) Но, есть такая проблема... Всё время подгорает низ выпечки:( (и температуру ниже ставила...и времени меньше пекла) Может, кто знает, как справиться?