Заготовки:
Португальское печенье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту!
Описание приготовления:
Основу многих португальских десертов составляют желтки и большое количество сахара. Предлагаю приготовить "Португальское печенье" и побаловать своих близких этой простой, но очень вкусной домашней выпечкой. В качестве пряностей можно добавить корицу, ваниль или цедру лимона. Печенье получается с нежно-сливочным вкусом, чуть хрустящее и буквально тающее во рту... Уверена, Вам понравится!Ингредиенты:
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Желток яичный — 1 Штука
- Сахар — 4 Ст. ложки (плюс для обваливания)
- Мука — 170 Грамм
Количество порций: 6-8
Как приготовить "Португальское печенье"
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините мягкое сливочное масло, сахар и желток.
Перетрите все вместе вилкой или руками.
Добавьте муку.
Замесите однородное мягкое тесто.
Теперь, руками отщипывая от теста кусочки, скатайте печенье в форме длинных брусочков. Печенье не обязательно должно быть одной длины, размер вообще зависит от ваших предпочтений. Обваляйте печенье в сахаре со всех сторон и выложите на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекайте при температуре 200 градусов около 15 минут.
Португальское печенье готово. Печенье получается хрупкое и очень нежное, с чаем, кофе или молоком - очень вкусно! Приятного аппетита!
Совет от повара:
Очень важна температура масла, оно должно быть не слишком холодное, но и не очень мягкое. Лучше будет его достать из холодильника за 10-15 минут до начала готовки.Оценить рецепт Португальское печенье:
4
средняя оценка: 4.1, всего
голосов: 39
Рекомендуем рецепты:
Соус "Бер блан"
Cалат с курицей слоями
Тесто на круассаны
Сырный суп без мяса
Гречневые блины без глютена
Соус "Бер блан"
Cалат с курицей слоями
Тесто на круассаны
Сырный суп без мяса
Гречневые блины без глютена
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Печенье - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
