Португальский завтрак
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В Португалии завтрак начинается с кофе, но не так, как у нас — дома и между делом. Среднестатистический португалец обязательно зайдет утром в кафе, чтобы пообщаться с друзьями или почитать газету.
Описание приготовления:
На завтрак в Португалии принято подавать сэндвичи, тосты или любую выпечку, а запивать все это горячим кофе. Если вы привыкли есть на завтрак яйца, то можно заказать сэндвич с яйцом. Благодаря такому завтраку, вы точно не останетесь голодными. Предлагаю приготовить португальский завтрак для всех любителей яичницы по утрам — сэндвич с яйцом, сыром и колбасой. Готовится он очень просто, буквально за 5 минут, а получается и сытно, и очень вкусно! Яйцо придает сэндвичу сочность, несмотря на то, что готовится он без какого-либо соуса, а сыр и колбаса делают его питательным. В дополнении с румяным и хрустящим хлебом получается невероятно вкусно. Обязательно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 Штука
- Хлеб 2 Ломтика (у меня тостовый)
- Сыр По вкусу
- Колбаса По вкусу
- Масло сливочное 1 Чайная ложка
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
1
Как приготовить "Португальский завтрак"
Подготовьте все ингредиенты.
В сковороде растопите кусочек сливочного масла (огонь должен быть небольшой). Разбейте яйцо и сразу же лопаткой нужно аккуратно распределить яйцо по сковороде, так, чтобы желток тоже растёкся. Необходимо довести размер яичной лепешки по площади до размера двух кусочков хлеба, с которым вы будете дальше готовить. Яйцо посолите, поперчите и посыпьте рубленой зеленью.
Посыпьте яйцо тертым сыром.
Сверху выложите два кусочка хлеба. Рядом друг с другом, но на некотором расстоянии друг от друга. Прижмите хлеб лопаткой и дайте сыру расплавиться.
Затем с помощью лопатки аккуратно переверните хлеб, чтобы он оказался на сковороде, а яйцо сверху. Можно посыпать яйцо опять тертым сыром, а затем выложите любую начинку. У меня вареная колбаса, но это может быть бекон, ветчина, сосиски, овощи и т.д.
Дайте хлебу немного подрумяниться, а затем сложите сэндвич пополам.
Португальский завтрак готов. Подавайте в горячем виде. Чтобы удобнее было есть, можно разрезать сэндвич пополам. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Португальский завтрак
4.6
9
Рекомендуем рецепты:
Плов на молоке
Пасха со сгущенкой и сметаной
Голландез
Картофель с фаршем и кабачками
Шведский пирог с фрикадельками
Плов на молоке
Пасха со сгущенкой и сметаной
Голландез
Картофель с фаршем и кабачками
Шведский пирог с фрикадельками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Сэндвич - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ