мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пончики с шоколадом



Приготовил:  
13.06.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Спешу поделиться со всеми сладкоежками очень классным вариантом, как приготовить пончики с шоколадом, которые буквально таят во рту. Если вы не боитесь лишних калорий, тогда отправляйтесь на кухню!

Описание приготовления:

Воздушные, нежные и безумно вкусные пончики любят и взрослые, и дети. А если добавить шоколадную глазурь, то это без сомнений идеальный десерт. Хотите научиться готовить их в домашних условиях? Все на самом деле довольно просто, так что запоминайте этот рецепт.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Пончики / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 220 Грамм
  • Кондитерский жир — 1 Ст. ложка (шортенинг)
  • Молоко — 170 Миллилитров
  • Мука — 800-900 Грамм
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Специи — По вкусу (мускатный орех, ваниль, корица)
  • Сливочное масло — 110 Грамм
  • Сливки — 50 Миллилитров
  • Кукурузный сироп — 1 Чайная ложка
  • Ванильный экстракт — 2 Чайных ложки
  • Сахарная пудра — 400 Грамм
  • Шоколад — 150 Грамм
  • Растительное масло — 1 Литр

Количество порций: 20

Как приготовить "Пончики с шоколадом"

Пончики с шоколадом - фото шаг 1
1. Первым делом нужно заняться тестом. В глубокой мисочке соедините яйца, сахар и шортенинг. Взбейте миксером добела.
Пончики с шоколадом - фото шаг 2
2. Муку просейте с солью.
Пончики с шоколадом - фото шаг 3
3. Всыпьте муку, влейте молоко, продолжая замешивать тесто.
Пончики с шоколадом - фото шаг 4
4. Вот таким оно должно получиться в результате.
Пончики с шоколадом - фото шаг 5
5. Для аромата можно добавить немного специй по вкусу. Еще раз тщательно перемешайте.
Пончики с шоколадом - фото шаг 6
6. Уберите тесто в холодильник на пару часов.
Пончики с шоколадом - фото шаг 7
7. После выложите на рабочий стол, присыпанный мукой, и раскатайте.
Пончики с шоколадом - фото шаг 8
8. Вырежьте кружочки.
Пончики с шоколадом - фото шаг 9
9. И сделайте дырочки в центре каждого.
Пончики с шоколадом - фото шаг 10
10. Как следует разогрейте растительное масло и жарьте пончики до румяности.
Пончики с шоколадом - фото шаг 11
11. Аккуратно шумовкой доставайте их из масла и выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.
Пончики с шоколадом - фото шаг 12
12. Для приготовления глазури в небольшом сотейнике соедините сливочное масло, кукурузный сироп, сливки и ванильный экстракт. Поставьте на огонь.
Пончики с шоколадом - фото шаг 13
13. Добавьте шоколад и снимите сотейник с огня. Помешивая аккуратно, растопите шоколад.
Пончики с шоколадом - фото шаг 14
14. Всыпьте сахарную пудру, тщательно перемешайте и оставьте глазурь на полчасика.
Пончики с шоколадом - фото шаг 15
15. После аккуратно нанесите глазурь на пончики.
Пончики с шоколадом - фото шаг 16
16. И дайте подсохнуть. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Пончики с шоколадом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
жимолость с сахаром

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
капуста цветная рецепт