Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пончики / Шоколадные пончики

Шоколадные пончики

DianaV

26.01.2014
Время приготовления: 1 ч.

Перед вами - замечательный рецепт шоколадных пончиков. И не просто пончиков, а пончиков с темным пивом, чили и кофе! Такие пончики можно преподнести любимым мужчинам на 23 февраля или День Отца.

Описание приготовления:

Шоколадные пончики разных вкусов - отличный подарок и просто вкуснятина. Вы можете создать пончики и другого вкуса, главное - фантазия! Тесто для пончиков можно приготовить и самостоятельно, но мой рецепт рассчитан для тех, кто спешит.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Тесто / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Пончики

Состав / Ингредиенты:

Готовая смесь для шоколадного пирога 420 грамм
Яйца 3 штуки
Темное пиво 1/2 стакана (Гиннесс)
Крепкий кофе 1/2 стакана
Молоко 1/2 стакана
Молотый кайенский или чили перец 1/4 ч. ложки
Перец чили 1 штука (для украшения)
Сливки 220 мл
Шоколад 200 грамм
Сироп 2 ст. ложки
Масло растительное 1/4 стакана (для готовой смеси для пирога)
Вода 1 1/4 стакана (в смесь для пирога)

Количество порций 6

Как приготовить "Шоколадные пончики"

1. Приготовьте три глубокие миски. В каждую вбейте по яйцу.

2. Распределите смесь для пирога поровну в каждую миску. В одну миску влейте пиво, в другую - кофе, в третью - молоко и молотый перец.

3. Перемешайте смеси во всех мисках.

4. Приготовьте форму для выпечки пончиков - смажьте ее маслом. Подойдет любая форма, какая у вас есть. Выпекайте пончики порциями (согласно их вкусу) в разогретой духовке. Время и температуру выпечки подглядите на упаковке смеси.

5. Приготовьте шоколадную глазурь для пончиков. Для этого в миску выложите толченный шоколад, сироп и сливки. Отправьте в микроволновку до растворения, выбирайте и размешивайте каждые 30 секунд.