Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Помидоры в желатине без стерилизации

Помидоры в желатине без стерилизации

04.10.2019
Время приготовления: 30 мин

Эти помидоры вам точно понравятся и запомнятся. Впервые я попробовала такие помидорчики в гостях, и вот уже второй год заготавливаю их себе. Получается очень вкусно и оригинально.

Описание приготовления:

Эти помидорчики мне нравятся тем, что съедаются не только они, но и сам маринад. В виде насыщенного по вкусу желе он просто потрясающий! А готовятся такие помидорчики очень просто, не сложнее обычных маринованных, единственное, а маринад добавляется желатин. Обязательно попробуйте мой рецепт!

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор

Блюдо: Заготовки / Маринование

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 600 грамм
Чеснок 3 зубчика
Желатин 0,5 ст. ложки
Петрушка По вкусу
Соль 1 ст. ложка (без горки)
Сахар 2 ст. ложки (без горки)
Лук репчатый 1 штука
Вода 500 мл
Уксус 9% 1 ст. ложка
Перец горошком 5-8 штук
Лавровые листья 2 штуки

Количество порций 2

Калорийность

27 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Помидоры в желатине без стерилизации"

Помидоры в желатине без стерилизации - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Помидоры в желатине без стерилизации - фото шаг 2

Первым делом замочите желатин в небольшом количестве холодной воды.

Помидоры в желатине без стерилизации - фото шаг 3

Лук нарежьте кружочками.

Помидоры в желатине без стерилизации - фото шаг 4

В баночку (у меня баночка объемом 700 мл) сложите сначала перец и лавровые листья, затем помидоры, перекладывая их кружочками лука и чесноком. Также для красоты положите в баночки несколько веточек петрушки.