Аджика из алычи на зиму
Помидоры с алычой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы хотите полакомиться маринованными помидорами, а вам нельзя уксус? Делюсь с вами рецептом, как приготовить помидоры с алычой. И помидоры, и маринад, и сама алыча получаются очень вкусными.
Описание приготовления:
Приготовим вкусные маринованные помидоры без уксуса, аспирина и лимонной кислоты, но с вкусной и ароматной алычой. Такие помидоры я могу смело давать своим маленьким детям.Состав / Ингредиенты:
- Соль 1,5 ст. ложки (на 1 л - 1 ст. л. соли)
- Сахар 1,5 ст. ложки (на 1 л - 1 ст. л. сахара)
- Помидор 1,3 кг
- Алыча 350 грамм
- Перец болгарский 1/2 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Лавровый лист 1 штука
- Перец душистый горошек 5 штук
- Гвоздика 5 штук
- Укроп 1 пучок
Количество порций
3
Калорийность
56 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры с алычой"
Подготовьте необходимые продукты. Овощи и алычу вымойте. Лук, чеснок и морковь очистите. Лук и чеснок нарежьте дольками, морковь - толстыми кружками.
На дно стерилизованной банки заложите укроп, алычу, душистый перец, лавровый лист и гвоздику. Плотные помидоры (сорт "Сливки") уложите в банку до самого верха, перекладывая луком, морковью и болгарским перцем. Добавьте соль, сахар. Залейте холодной питьевой водой.
На дно кастрюли положите плотную х/б ткань. Поставьте банку в кастрюлю и залейте теплой водой по плечики банки. Доведите до кипения воды в кастрюле, стерилизуйте в течение 4-5 минут. Закатайте крышкой.
Банку укутайте в тепло, дайте остыть. Храните в темном и прохладном месте.
Оценить рецепт Помидоры с алычой
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
14.08.2018 02:01 
Очень интересно! Фото - супер! 
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов