Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Помидоры по-польски

Помидоры по-польски

Приготовил : Kamenevaa

11.10.2019
Время приготовления: 40 мин

Простая и вкусная заготовка шикарных помидоров впрок – помидоры по-польски. Томаты получаются очень ароматными, кисло-сладкими, с нотками укропа и репчатого лука. Непременно сделайте несколько баночек

Описание приготовления:

Для рецепта выбирайте небольшие помидоры сорта сливка, они идеально сюда подойдут. Хранить помидоры можно в любой кладовке или погребе. Подавать к столу такие ароматные томаты вы можете с любыми блюдами из мяса или птицы, рыбы, картофеля, каш и т.д.

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Заготовки

География кухни: Русская кухня / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 500 Грамм
Лук репчатый 100 Грамм
Укроп 20 Грамм
Лавровый лист 2-3 Штук
Масло растительное 2 Ст. ложки
Уксус 9% 2 Ст. ложки
Соль 0,5 Ст. ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Чеснок 2 Зубчика
Вода 500 Миллилитров

Количество порций 4

Калорийность

49 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Помидоры по-польски"

Подготовьте все по списку. Также возьмите несколько полулитровых банок.

Банки как следует вымойте и прополощите, после стерилизуйте над паром в течение 10 минут. На дно банок уложите лавровые листья.

Помидоры вымойте и нарежьте дольками. Лук очистите и нарежьте полукольцами, укроп сполосните. Чеснок очистите.

К лавровому листу добавьте чеснок, слой помидоров, слой лука, слой укропа.

Наполните банку овощами до самого верха.

Отдельно приготовьте маринад – воду смешайте с солью и сахаром, добавьте масло, проварите минуту, влейте уксус. Маринад залейте в банки с томатами.

Стерилизуйте помидоры 15 минут с момента закипания воды в кастрюле.

Закатайте банки стерильными крышками, поставьте дном вверх, укройте и оставьте на сутки. После храните помидоры в кладовке.

Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Помидоры по-польски

4.6 9

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Помидоры по-польски"

Рекомендуем рецепты:
Стручковая фасоль тушеная с цветной капустой
Оладьи с картошкой
Суп с кукурузой консервированной
Салат "Валерия"
Суп из свежих сморчков

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: