Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Помидоры "Медовые"

Помидоры "Медовые"

Homemadefood

17.07.2022
Время приготовления: 8 ч.

Очень вкусная домашняя консервация из помидоров, которая порадует вас своим вкусом в зимнее время года. Попробуйте приготовить помидоры "Медовые" по моему рецепту.

Описание приготовления:

Для маринования подойдут мелкие помидоры черри, они более ароматные и кожица у них плотнее. При желании в маринад можете добавить гвоздику, душистый перец и кориандр, они сделают готовые помидоры еще более вкусными.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Помидоры черри 1,5 кг
Зонтики укропа 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 10 грамм
Перец черный горошком 1 ч. ложка
Лавровый лист 2 штуки
Сахар 3 ст. ложки
Мёд жидкий 2 ст. ложки
Соль 1 ст. ложка
Уксус 9% 1,5 ст. ложки
Вода 500-600 грамм

Количество порций 10

Калорийность

62 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Помидоры "Медовые""

Подготовьте все ингредиенты.

В чистые стерильные банки на дно выложите петрушку, измельченный зубчик чеснока, перец горошком, укроп зонтиком и лавровый лист.

Помойте помидоры, удалите хвостики. Наполните банки помидорами до верха, при желании сверху можно выложить еще пару веточек петрушки.

Вскипятите в чайнике воду, поставьте под банки блюдца. Залейте помидоры в банках кипятком так, чтобы она переливалась через край, прикройте крышками и оставьте на 15 минут.