Помидоры с медом на зиму
Помидоры "Медовые"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусная домашняя консервация из помидоров, которая порадует вас своим вкусом в зимнее время года. Попробуйте приготовить помидоры "Медовые" по моему рецепту.
Описание приготовления:
Для маринования подойдут мелкие помидоры черри, они более ароматные и кожица у них плотнее. При желании в маринад можете добавить гвоздику, душистый перец и кориандр, они сделают готовые помидоры еще более вкусными.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры черри 1,5 кг
- Зонтики укропа 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка 10 грамм
- Перец черный горошком 1 ч. ложка
- Лавровый лист 2 штуки
- Сахар 3 ст. ложки
- Мёд жидкий 2 ст. ложки
- Соль 1 ст. ложка
- Уксус 9% 1,5 ст. ложки
- Вода 500-600 грамм
Количество порций
10
Калорийность
62 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры "Медовые""
Подготовьте все ингредиенты.
В чистые стерильные банки на дно выложите петрушку, измельченный зубчик чеснока, перец горошком, укроп зонтиком и лавровый лист.
Помойте помидоры, удалите хвостики. Наполните банки помидорами до верха, при желании сверху можно выложить еще пару веточек петрушки.
Вскипятите в чайнике воду, поставьте под банки блюдца. Залейте помидоры в банках кипятком так, чтобы она переливалась через край, прикройте крышками и оставьте на 15 минут.
Слейте воду с банок в сотейник, всыпьте соль, сахар, доведите до кипения, добавьте мед и уксус.
Разлейте кипящий маринад по банкам, закрутите крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте во что-то теплое, оставьте до полного остывания.
На следующий день перенесите консервированные помидоры в прохладное темное место и храните до зимы.
Оценить рецепт Помидоры "Медовые"
5.0
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов