Маринованные помидоры черри
Помидоры черри маринованные с чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яркая летняя заготовка из помидоров черри станет актуальной зимой при подаче с запеченным мясом, рыбой, курицей. Готовится она буквально за 20 минут методом двойной заливки без стерилизации.
Описание приготовления:
Расчет ингредиентов указан на емкость 0,5 литра. Красочные мини-помидорки будут актуальны при создании канапе, брускетт, бутербродов и просто в качестве холодной закуски. По желанию можете добавить пару веточек петрушки или сельдерея, но не укропа!Состав / Ингредиенты:
- Помидоры черри 400 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Вода горячая 150 мл
- Соль 1/4 ч. ложки
- Перец черный горошек 10 штук
- Уксус 9% 1,5 ст. ложки
- Петрушка 1-2 штук (веточки)
Количество порций
1
Калорийность
18 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры черри маринованные с чесноком"
Подготовьте указанные ингредиенты. Чеснок очистите от кожуры и промойте в воде.
Промойте помидоры черри, выложите их в банку вместе с зубчиками чеснока.
Вскипятите воду и влейте ее в емкость. Накройте крышкой и оставьте для пропаривания на 5-6 минут. Так как помидоры мелкие, то и времени для пропаривания им много не нужно.
Всыпьте в казан или кастрюлю соль и горошины черного перца.
Смените крышку на сливную и слейте жидкость в казан со специями. Добавьте 50 мл. воды и вскипятите содержимое емкости. Выключите нагрев и влейте уксус.
Промойте пару веточек петрушки, выложите в емкость с помидорами и залейте горячим маринадом.
Ошпарьте крышку кипятком и сразу же закрутите по резьбе или с помощью ключа для консервации. Дайте остыть заготовке и перенесите ее в место хранения.
Оценить рецепт Помидоры черри маринованные с чесноком
5.0
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов