Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Лосось / Поке с лососем

Поке с лососем

Приготовил : AlenaPrika

01.01.2021
Время приготовления: 30 мин

Красочное блюдо, которое придется по вкусу тем, кто не любит готовить — поке с лососем. От такого микса в своей тарелке любой гурман придет в восторг, ведь он может сам выбирать любые ингредиенты.

Описание приготовления:

Идеальное сочетание отварного риса и слабосоленого лосося станет более ярким, если вы его подчеркнете добавочными ингредиентами по вкусу. Вы можете использовать вместо лосося семгу или кету, форель. Главное — не забывайте про свежую зелень и соусы.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Рис 100 Грамм
Лосось слабосоленый 100 Грамм
Огурец свежий 0,5 Штуки
Лайм 0,5 Штуки
Соевый соус 40 Миллилитров
Капуста пекинская 60 Грамм
Вода горячая 300 Миллилитров
Уксус яблочный 1 Чайная ложка
Соль 3 Щепотки
Лук зеленый 2-3 Штук (стебля)

Количество порций 1

Как приготовить "Поке с лососем"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Промойте рис несколько раз в воде, пока она не станет прозрачной. Выложите в казан, всыпьте соль и влейте яблочный уксус. Влейте горячую воду и отварите крупу примерно 15 минут с момента закипания жидкости. Затем выключите нагрев и дайте рису пропариться примерно 5-6 минут под крышкой.