Главная / Каталог рецептов / Салаты / Закуски / Боул с лососем и авокадо

Боул с лососем и авокадо

AlenaPrika

27.03.2021
Время приготовления: 40 мин

Красочный боул понравится каждому, кто любит азиатскую кухню и совсем не любит готовить. В чаше миксуются все необходимые ингредиенты по вашему вкусу, их выкладывают на слой отварного сочного риса.

Описание приготовления:

Красочный боул с удовольствием съедят даже дети, они обожают такие миксы различных продуктов в одной тарелке. Можно добавить и другую пряную зелень: петрушку, укроп, зеленый лук, зеленый чеснок по вашему вкусу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Лосось

Блюдо: Салаты / Закуски

География кухни: Азиатская

Диета: Боул

Состав / Ингредиенты:

Лосось слабосоленый 120 грамм
Авокадо 1/2 штуки
Рис 100 грамм
Вода горячая 250 мл
Уксус рисовый 1 ч. ложка
Соевый соус 50 мл
Салат листовой 3-4 штук (листа)
Семена чиа 1/2 ч. ложки
Соль 1 щепотка
Сахар 1/4 ч. ложки

Количество порций 1

Как приготовить "Боул с лососем и авокадо"

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо семян чиа можно использовать кунжут.

Крупу промойте в нескольких водах. Затем отварите рис в горячей воде 15 минут, всыпав в нее щепотку соли. Затем влейте уксус с сахаром и перемешайте, оставьте для остывания.

Слабосоленый лосось выложите в пиалу и залейте соевым соусом. Оставьте на 15 минут. За это время рис как раз остынет.

Половину авокадо очистите от кожуры, нарежьте ломтиками. Выложите в чашу отварной рис и разровняйте. На одну половину выложите нарезку авокадо. По желанию сбрызните ее лимонным соком, чтобы она не потемнела или уксусом.