Нарезаем сосиски кружочками.
Чистим лук и нарезаем кубиками, обжариваем.
Выкладываем на сковороду к луку порезанные сосиски и обжариваем.
Заливаем сосиски с луком водой и добавляем томатный соус. Размешиваем и даем закипеть.
Добавляем специи, соль, сахар и измельченный чеснок.
имбирь очищаем и натираем на мелкой терке. Отправляем в подливку.
Бросаем лавровые листики, перемешиваем и готовим минут 10.